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中药材当归及阿胶的鉴别要点与方法

来源:中药360

阿胶正品的鉴别要点与方法

阿胶为名贵药材之一。始载于《神农本草经》,列为上品。具有补血止血、滋阴润肺、安胎之效。为妇科及吐血、便血常用要药。

阿胶为马科动物驴的皮张熬制而成。驴为主要役用家畜之一,体重约200kg。头大、眼圆、耳长。面部平直,头颈高扬,颈部较宽厚,肌肉结实。鬣毛稀少,四肢瘦短,蹄质坚硬。尾基部粗而末端细。体毛厚而短,毛为黑色、栗色、灰色三种。全身背部及四肢外侧,面颊如同身色,惟颈背部有一条粗的深色横纹。嘴部有明显的白色嘴圈。腹部和四肢的内侧均为白色。

产地与分布

主产山东、河南、河北、内蒙古以及东北等省区,其他各省亦有分布。

鉴别要点

鉴别正品阿胶要点有四:一是表面棕黑色或黄棕色,有光泽;二是对光照视透明,显棕红色;三是质脆易碎,碎粒面光亮;四是无臭气,昧微咸或微甜(北方加工的味甜)。

伪制品: 多为工业骨胶仿制。凡是身潮软未干或干则质坚难碎者,即为骨胶仿制的伪品。

快速鉴别

呈长方形块片状。表面黄棕色或棕黑色,有光泽,对光照视略透明,质坚脆易碎。断面黄褐色或棕黑色,光亮。气微弱,味淡或微甜。品质以色光亮,纯净透明,质脆,无腥臭气,经夏不软者为佳。

当归的鉴别要点与方法

当归为常用中药。始载于《神农本草经》。具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功能。用于补血、月经不调、经闭、通经、崩漏、产后腹痛、血虚便秘、跌仆损伤、痈疽疮疡等病症。为我国地道药材,享誉国内外。

产地与分布

主产甘肃岷县、武都、宕昌、文县、礼县、武山等地。此外云南、湖北亦有生产。

鉴别要点

当归与欧当归主要不同点是:欧当归根头部由二个以上芦头组成,全形较当归粗长;半干时稍具当归气味,干后气味淡薄。可资区别。

而伪品兴安白芷则形似独活,气浊,无当归特有香气,亦易识别。

快速鉴别

全当归:根呈圆柱形或类方圆形,下部有支根数条,全长15~25cm。表面浅黄棕色,具纵皱及横长皮孔。质坚硬,易吸潮变软,断面黄白色,皮部厚,具裂隙及棕色点状分泌腔,木部色较淡,形成层环黄棕色。气清香浓郁,味甘辛微苦。

归头:又叫胡头。为当归主根,呈长圆形或类拳状。表面黄白色(多撞击外皮)至灰白色。断面粉白色至黄白色,富粉性,气芳香,味甘辛微苦。

当归品质以根肥壮身长,支根粗壮,表面黄褐色,断面粉白(俗称粉岔)色,气香味甘辛者为佳。

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