菜蓟，中药材名。本品为菊科植物菜蓟的叶。拉丁植物名：Cynara scolymus L.采收和储藏：夏季采收，清洗干净，晾晒成干品。功能主治为：舒肝利胆；清泄湿药性发热。主黄疸；胞胁胀痛；湿药性发热泻痢。
菜蓟来源
本品为菊科植物菜蓟的叶。拉丁植物名：Cynara scolymus L.采收和储藏：夏季采收，清洗干净，晾晒成干品。
菜蓟功能主治
舒肝利胆；清泄湿药性发热。主黄疸；胞胁胀痛；湿药性发热泻痢。
菜蓟形态特征
菜蓟多年生草本，高达2m。茎直立，粗壮，有条棱，上部分枝，全部茎枝被稠密的蛛丝状毛或毛变稀疏。叶大形，基生叶莲座状；下部茎叶全部长椭圆形或宽披针形，长约1m，宽约50厘米，二回羽状全裂，下部渐窄，有长柄；中部叶及上部茎叶渐小，无柄或沿茎稍下延，最上部及头状花序下部的叶长椭圆形或线形，长达5厘米；全部叶的上面绿色，是没有毛的，下面灰白色，被稠密或稀疏的绒毛，二回裂片先端或叶先端无长硬针刺。头状花序极大，生分枝顶端；总苞片多层，硬革质，几是没有毛的，中外层总苞片先端渐尖，但不成长硬针刺，内层总苞片先端有硬膜质的附片；小花紫红色，花冠长约4.5厘米，细管部长约2.8厘米，檐部长约1.7厘米，花冠列片长约9毫米。瘦果长椭圆形，4棱，先端截形；冠毛白色，多层，长约3.6厘米，呈刚毛羽毛状，向先端渐细，基部联合成环，整体脱落。花期6月至7月。
菜蓟分布区域
我国北京、陕西、江苏、广东常有栽培。原产地中海地区。
菜蓟用法用量
是可以内服的一味中药材，食用方法为煎药去渣喝药汁，每天用量在，6-15g。
菜蓟药理作用
朝蓟素有利胆和保护肝脏作用，并有抗脂肪肝作用，叶子提取物能加速大鼠肝脏重量的增加。菜蓟味道较苦素对Helazzq癌细胞有细胞毒作用。朝蓟鲜叶提取浓缩制成冲剂本药材常用肝炎、肝胆病、消化系统疾病、肾脏病及过敏症；此外，叶去除蛋白质的水浸液，商品名Anghirol。功效同菜蓟。
菜蓟化学成份
叶含洋蓟素（cynarin），洋蓟三糖甙（cynarotrioside）。后者第由木犀草素（luteolin）和2分子葡萄糖（glucose）及1分子鼠李糖（rhamnose）所构成的。还含异绿原酸（isochlorogenicacid），绿原酸（chlorogenicacid），木犀草素7葡萄糖甙（luteolin7glucoside），咖啡酸（caffeicacid）和奎宁酸（quinicacid）等。
菜蓟相关论述
《新华本草纲要》记载：叶：本药材常用肝炎。
