一般地，感冒早期多属于风寒外感，大多表现怕冷重、发热轻，头痛身痛，鼻塞流涕，咽痛，轻度咳嗽等。遵循中医“治未病”的预防思想，以上人群可以结合眼下时令特点，采用药膳食疗方未病先防，则可避免感冒的发生。对于老年人、小孩由于体质薄弱，易于感风受寒感冒，因此可以选用以下药膳进行对症预防。
取黄芪30克、防风10克、鲜生姜5克，洗净晾干，置于开水杯中用滚开水浸泡30分钟，分次当茶饮用，具有益气祛风防感作用。
2、党参苏叶粥
取党参30克、苏叶10克、生姜10克，洗净用纱布包扎，与粳米200克一起熬煮成粥，去除药袋，即可食用，日服2次，具有益气祛风、散寒防感作用。
对于原有各种慢性虚弱疾病者，由于脏腑功能薄弱，在冬季易于感寒发作，此时应该积极采用以下药膳预防。
1、黄芪荆芥茶
取黄芪30克、荆芥10克、鲜生姜10克，洗净晾干，置于开水杯中用滚开水浸泡30分钟，加上红糖适量、调匀，分次当茶饮用，具有补益肺气、祛风防感作用，适宜于肺气亏虚之人预防。
2、黄精党参粥
取黄精40克、党参30克、鲜生姜10克、红枣10克，洗净用纱布包扎，与粳米200克一起熬煮成粥，去除药袋，即可食用，日服2次，具有补益脾气、散寒防感作用，适宜于脾气虚之人预防。
