牛奶鸡蛋炖燕窝
材料：
燕窝2盏；鸡蛋2只；牛奶260ml；冰糖适量。
做法：
1.浸泡3-5小时
2.拣杂毛！洗净
3.把鸡蛋喝牛奶搅拌！
4.按以上所说就可以的了！
5.成品！味道挺好！
哪些人不宜吃燕窝
燕窝有养阴润肺、益气补中的作用，还能防癌、降胆固醇、抗衰老，比较适合阴虚体质者。它不仅仅是食品，也有一定的辅助治疗作用，但不能当主药使用，不能仅靠燕窝来治病。肺结核、阴虚咳嗽、咳血、阴虚盗汗以及老年人阴虚痰喘，吃点燕窝挺好。
燕窝蒸蛋的做法
也不是所有人都适合吃燕窝。柯联才说，感冒患者、脾胃虚寒湿热者，以及痰丝多、痰黄、黏稠者是不适合吃燕窝的。脾胃虚湿热者吃了后，常常小便黄、大便拉不出来。有人说癌症病人不能吃燕窝，医师说无此禁忌。
