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天麻泡水泡酒做美食 这些营养你知道吗?

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天麻食疗方

其实,天麻不仅可以入药,保健功效也是众所周知,比如天麻炖鸡,食用后可以滋补身体。更重要的是,不同的吃法会给食用者带来不同的功效,这一点需要食用者根据自己的身体情况来合理安排天麻药膳。

一般来说天麻具有祛风湿、止痛、行气活血的功效,临床多用于头痛、眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。由于天麻对肝阳上亢引起的头痛、眩晕等效果显著,故常被人当成“补药”服用。在这里为您介绍几种天麻食疗菜谱。

天麻煮鸡蛋:天麻片30克,鸡蛋3个,水1千克。先将天麻片放锅内加水煮30分钟后,打入鸡蛋煮熟后即可食用。天麻煮鸡蛋具有治疗头痛、目眩的功效。

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