【价值】
使用山奈、丁香和当归还有甘草等等研磨成末，弄成一个一个的小药丸，每日用酒服用适量可以起到治疗心腹冷痛的作用。
山奈还可以治疗牙痛以及风虫牙痛。山奈还具有抗癌、抑菌的作用。
山奈虽然味道比较辛辣，但是属于性温的，食用可以起到温中散寒、开胃消食以及理气止痛的作用，特别是那些没有食欲，感觉心腹冷痛以及肠鸣腹泻者非常适合。
山奈的主要成分是龙脑、桂皮酸乙酯、莰烯。而且根茎还含有山柰酚、和山柰素，因此山奈还具有食用价值。
山奈可以用来做我们各种菜肴的调味料，无论我们是牛肉、猪肉还是鸡肉等等，都可以和山奈一起食用，而且味道更好。
山奈还可以用来制作卤汁，是制作无香料的配料。
