薄荷叶在我们的生活之中是非常常见的,很多人也会用它来泡茶喝。那么薄荷叶到底怎么吃更健康呢?快来一起看看吧,经典的做法都在这了哦!
薄荷叶的吃法
薄荷,想必很多人都不陌生,当咽喉不适的时候,很多人都喜欢含一些薄荷糖来缓解咽喉肿痛的症状,可是许多人都只知道薄荷糖,对薄荷叶却不了解。薄荷叶的功效非常大,不仅具有提神醒脑的功效,还能消炎解毒。薄荷叶也常被拿来做成食材,那么薄荷叶的吃法有哪些呢?
薄荷叶怎么吃更健康 经典的做法都在这了
1、薄荷汤
做法:首先将薄荷叶洗干净,然后切成碎末,再用煮沸的开水进行冲泡,最后放一些盐以及香油,那么此时薄荷汤就已经完成,能起到消火解暑的作用。薄荷汤有下火,神清气爽等功效。
2、薄荷炒鸡肉
做法:现将鸡肉切成丝放进一个碗内,然后假如蛋清以及淀粉、盐同时搅拌均匀即可,再将薄荷梗洗干净,切成段,此时锅内的油需要烧至五成热,同时放入其他调味料就可以了。
3、薄荷粥
做法:这是需要用些新鲜的薄荷,然后再与清水一起用中火煎煮,然后煮到一定程度以后待冷却,就可以将薄荷叶捞出来,但汤需要留着备用。此时需要用粳米放入锅内煮粥,等快煮熟时,然后放进薄荷汤以及一些冰糖,直到煮沸就可食用,其味能使人胃口大开。
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4、薄荷绿豆糕
做法:首先取一些绿豆煮到烂,然后放些其他食材捏成馅,然后放置锅内焖熟即可,待凉后即可食用。
5、薄荷粥
薄荷10克(鲜者30克),大米50克,调味品适量。先将薄荷洗净放入锅内,加清水适量,浸泡5~10分钟,水煎沸数分钟,去渣取汁;再将大米放入锅中煮粥,待粥熟时对入薄荷汁,再煮二三沸,加入调味品即可,这是关于薄荷的做法。