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绿豆芽的功效与作用和药用价值介绍

来源:中药360
绿豆
(《纲目》)
【异名】豆芽菜(《本草汇言》)。
【来源】为豆科植物绿豆的种子经浸罨后发出的嫩芽。
【性味】甘,寒。
①《纲目》:\"甘,平,无毒。\"
②《本草汇言》:\"味甘,气寒。\"
【功用主治】《纲目》:\"解酒毒、热毒,利三焦。\"
【用法与用量】内服:煎汤,3~4两。
【宜忌】姚可成《食物本草》:\"脾胃虚寒之人,不宜久食。

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