【炮制方法】
去净筋肉,洗净,阴干,临用时敲碎。油豹骨:取净豹骨,置锅内用麻油炸酥,或抹麻油后用火烤酥。醋豹骨:取沙子置锅内炒至轻松,加入净豹骨,炒至黄色,筛去沙子,将豹骨乘热倒入醋内淬酥,取出晾干。(每净豹骨100斤用醋20-30斤)