辣木籽，辣木树的种子，可食用部分为种仁。口味似花生，苦涩，饮水后回甘明显。辣木在印度已有4000多年栽培历史，印度传统医学认为辣木可以预防300多种疾病，并称为“神奇之树”。据有关资料介绍，辣木籽具有较好的降血压、降血脂、降血糖和抗癌的作用，排除宿便效果较为明显。
辣木籽定义为保健食品，对糖尿病人的血糖可以起到明显的降低稳定作用；排毒美容的作用亦十分明显，特别是老人斑；对胃起到很好的保护的作用，特别是宿醉；改善亚健康体质，长期缺乏运动的体质尤为显著……网上流传辣木籽可以抗癌，防癌之类，那些是实验室内针对小白鼠的实验结果，正式的临床试验还在进行。
总的来讲，辣木因为营养全面而得到追捧，辣木籽作为最精华的部分更是供不应求。
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