蜂花粉的医疗保健作用
（一）蜂花粉对心脑血管的作用
心脑心血疾患，是当前世界上威胁人类生命健康的一大问题。随着我国保健事业的发展，人口平均寿命延长，其发病机会相对增加，高血脂是动脉粥样硬化、心及脑血管梗塞的重要危险因素之一。蜂花粉成为无毒副作用的预防心、脑血管疾患的首选降血脂药物。
北京海淀医院、山东胜利油田疗养院，应用中国农业科学院蜜蜂研究所研制的花粉胶囊，进行近百例高血脂症的临床治疗，花粉对血清总胆固醇、甘油三脂和β-脂蛋白都有明显下降作用。
玉米蜂花粉治疗高血脂症的作用，受试对象为45岁以上的高血脂患者，共30例，其中男22例，女8例。采用服药前后自身对照法进行试验。所用受试者均服 用中国农业科学院蜜蜂研究所研制的花粉胶囊，每日口服三次，每次服4粒，每日服花粉总量为3克，连服3个月或4个月。服用期间不再服其他降血脂药物，而且 不改变原来的饮食习惯和生活规律。服药前、服药后1个月和3个月时，测定血浆总胆固醇（TC），β-LP和甘油三脂（TG）含量，结果表明受试者服用1个 半月后，血浆TC、β-LP和TG含量都明显下降，服用3个月后，血浆TC或TG水平下降更为明显，接受正常值。
（二）蜂花粉对习惯性便秘的作用
习惯性便秘是常见的病症，给患者带来痛苦和心理负担，对中老年人，便秘是一种潜在的危险因素，尤其是心、脑血管疾患者，常可因便秘、排便用力而发生意外。因此，治疗便秘，使排便顺利，对人的健康、预防意外发生是很重要的。蜂花粉治疗便秘的效果是显著的。
选用习惯性功能性便秘患者171例，男38例（有17例未统计），女116例，年龄在1～103岁，30岁以下占69%，45岁以上占31%。有 60%患者排便间隔3～4日，有8例则长达7日。所有受试者均为排便困难、大便干燥、量少。171例患者口服花粉胶囊，每次0.8克，一日三次，一周为一 疗程，其中164例于服花粉2～3日后便秘症状明显改善，有效率达95.9%。疗效表现为排便间隔明显缩短，治疗前平均排便间隔天数为3.3±0.1（均 数±标准差），治疗后缩短为1.3±0.04日。疗效也表现花粉使患者排便时间明显缩短。统计154例的排便时间，治疗前为21.0±0.9分，治疗后为 7.1±0.6分，并且粪便软化，便量增加和便秘症状（如排便困难、肛裂及疼痛等）缓解。用花粉治疗便秘的患者反应有排便完全的感觉，而服用其他泻药治疗 便秘，常有排便不完全的感觉。花粉治疗便秘的效果与患者性别、便秘史长短无明显相关。不同年龄，从1岁至100岁，花粉都有明显治疗效果。
（三）蜂花粉对前列腺疾病的作用
前列腺增生症、前列腺炎为中老年男性常见的病症，病状主要表现为不同程度的夜尿、排尿费劲、尿流变细、尿后滴沥不尽，以及尿急、尿痛、尿频等，并常 影性功能，甚至可引起射精时疼痛等症状。前列腺增生、前列腺炎等，其发病与睾丸内分泌有密切关系。欧洲的医学工作者，开展了花粉治疗前列腺类疾病的研究， 罗马尼亚的内分泌学家米哈伊雷斯库博士，使用花粉治疗慢性前列腺炎150例，有效率达70%。
浙江老年病研究所等观察了蜂花粉治疗前列腺增生 症100例，年龄为49～72岁，平均61.7岁，病程1～15年，平均6.2年。口服蜂花粉1.5～2克/次，每天三次，日总量为4.5～6克，疗程 1～8个月，平均为2.5个月。结果：蜂花粉对自觉症状的疗效，治疗组100例中，主诉夜尿89例（89%），排尿费劲83例（83%），尿流变细65例 （65%），尿后滴沥90例（90%），尿急56例（56%）尿痛31例（31%）。服用蜂花粉1～3个月后，患者症状逐步改善。蜂花粉对症状的改善，根 据有效率依次为尿痛93.5%，尿后滴沥85.6%，尿流变细84.5%，排尿费劲80.7%，尿急80.4%及夜尿79.8%。对每例症状评定，显效 56例（56%），有效37例（37%），无效7例（7%），无一例加重，总症状有效率为93%。
利用蜂花粉治疗前列腺增生症已为国内外 所重视，日本的Cernilton、瑞典的Vitaprostate以及德国的Eviprostate均认为防治前列腺增生症的花粉制剂，有防治前列腺增 生、改善症状的效果。浙江省医学科学院等单位研制生产花粉制剂，每日3次，每次1.5～2克，有改善前列腺增生症状，并有治疗慢性前列腺炎的功效。
（四）蜂花粉对抗疲劳及增强体力的作用
蜂花粉具有消除疲劳的作用。国家科委科研所对蜂花粉提高运动能力进行研究。受试人服用花粉之后，全面检测其身体各项指标，如血压、脉搏、肺活量、握 力、腰背力和功率自行车定量负荷PWC170（心率达170次/分时的身体作功的能力）、跑台机能试验等。实验结果，服花粉制剂前后PWC170、跑台指 数、左右手握力、腰背力及一级定量负荷等后即刻心率等变化非常显著，表明花粉对提高心脏工作能力、对运动员的身体素质、腰背肌的力量，尤其是耐力的增长是 非常明显的。这是由于运动员食用花粉后，改善睡眠，增加食欲，提高心肺功能，增加体力、耐力，消除运动后的疲劳，提高运动员身体素质，从而提高运动成绩。
花粉对抗疲劳、提高体力是委有益力的，效果明显。提高体力，抗疲劳是一项综合性指标，它反映出心脏作功能力，机体的耐氧能力和耗氧状态，同时也反应能量代谢和神经系统的适应性。
（五）蜂花粉对抗衰延寿的作用
蜂花粉含有核酸，食用它可使细胞再生，预防衰老，延长寿命和人体衰老，降低脂褐素沉积，大脑在衰老过程中的重要变化，就是脑细胞中脂褐素的堆积，是 人体代谢中的废物，会影响脑细脑的正常功能。脂褐素含量增多，导致细胞萎缩和死亡。食用花粉之后，身体各系统改善，祛除褐色素功能加强，机体衰老过程减 缓，脑记忆力明显提高，血睾酮、雌二醇水平增加，老年人的体质自然就改善，老年斑逐渐减少和消失。
此外，蜂花粉对调节内分泌，增强耐缺氧，防治贫血，保护肝功能等都有明显的作用。
蜂花粉为什么可以治疗糖尿病
（1）蜂花粉中维生素B6对β细胞的保护作用，现代研究表明，胰岛素不足的原因主要是β细胞的机能发生障碍，或D细胞被破坏所致。而β细胞的破坏又是营养不平衡所引起，特别是在肉类等蛋白质丰富的食品中，含有一种对人体十分重要的色氨酸，但人体对它的吸收作用是有限的，多余的要靠维生素B6来控制并使其转化为人体有益的物质，如果维生素B6不足，多余的色氨酸在人体内就会自行转化为黄尿酸。黄尿酸在体内少时不会产生不良影响，但积累到一定数量时，就对胰岛内的β细胞起破坏作用，使其丧失分泌胰岛素的能力，因而就引起糖尿病的发生。而多食花粉，可摄取到足够的维生素B6来控制因食肉、鱼等所摄取的多余色氨酸，防止色氨酸转化为黄尿酸，使胰岛中p细胞不再受破坏，并能逐步恢复β细胞的分泌机能，正常地分泌胰岛素，糖尿病也就逐渐痊愈。
（2）蜂花粉中丰富的微量元素和宏量元素的作用：
近年来对糖尿病患者的微量和宏量元素供给，表明对其有良好的作用。临床研究发现，铬、锌、锰、铁及宏量元素镁、钙、磷对糖尿病有特殊作用。补铬可激活胰岛素、改善糖耐量，钙能影响胰岛素的分泌与释放，若磷低会使胰岛素在细胞膜上的结合异常，锌可维持胰岛素的结构与功能，镁则参与胰腺β细胞的功能调节，可改善代谢，镍是胰岛素的辅酶成分。临床对糖尿病患者的测定，发现均缺锌、钙、镁、铬。而蜂花粉中除含有钙、磷、钾、钠、镁、硫等以外，还含有极为丰富的微量元素，如铁、碘、铜、锌、锶、锰、铬、镍、钴、钼、锡、硼、硒、钒、钡、钛等。蜂花粉不仅含有目前已知为人体必需的微量元素，而且还有许多至今尚未了解功能的微量元素，因而对糖尿病患者有良好的作用。
（3）蜂花粉中纤维素的作用：
高纤维食物用于糖尿病患者是近年的研究进步。植物纤维有两种：水溶性纤维，如胶、树胶、半纤维素；非水溶性纤维，如纤维素、木质素等，非水溶性纤维素对糖胆固醇代谢有显著的作用。上海市第一人民医院用纤维素食物治疗糖尿病43例发现可使血糖、血脂明显减低。据分析测定，花粉中纤维素含量平均为7.72（±0.33）%，其中主要是水溶性纤维（半纤维素含量占7.2%），特别是花粉壁中的果胶可延缓葡萄糖的吸收速度和降低血液中胆固醇含量，因而有降血糖、血脂的作用，故食用花粉对糖尿病患者有益。
（4）蜂花粉中钾元素对其并发症的作用。
现在全世界对糖尿病人生命最大的威胁是心血管病并发症，以及肾脏疾病、神经障碍、白内障、皮肤病等并发症。糖尿病患者患者体内缺少胰岛素，使糖的代谢无法进行，也无法得到所需的热能。在这种情况下，人体就只能将体内贮存的脂肪和蛋白质转化必须在钾的帮助下才能顺利进行，因而钾被大量消耗，而人体中钾的含量是有限的，结果导致人体大量缺钾而引起多种并发症。而花粉是一种含钾量很高的天然植物性食品，据中国科学院地球化学研究所朱梅年测定，油菜花粉灰中钾的含量在20%以上。台湾省王台虎报道，钾的含量要占花粉灰成分的20%~45%，食用花粉，可获得足够的钾，因而可防止糖尿病患者多种并发症的发生，对糖尿病患者的康复非常有利。
