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千斤拔的功效与作用 千斤拔的食用方法

来源:中药360

【简介】

千斤拔,别名蔓性千斤拔、一条根、钻地风等,以根入药。多生于干旱的山坡、路旁灌丛或草丛中。分布贵州、湖南、湖北。广东、广西、海南、福建、台湾等省区。

【附方】

治风湿筋骨痛及产后关节痛:

千斤拔每次七钱至一两,同猪蹄一只,以酒、水各半炖烂,去渣,食肉及汤。(《江西中医药》)

治慢性肾炎:

千斤拔一至二两,水煎服。(《新疗法与中草药选编》)

治咳嗽:

千斤拔鲜根一至二两,水煎服。(《新疗法与中草药选编》)

治跌打损伤:

千斤拔七钱至一两,酒、水各半煎服。(《江西中医药》(10):64,1957)

治妇人白带:

千斤拨七钱至一两,同猪精肉二、三两,宽水同炖,去渣,食肉及汤。(《江西中医药》(10):64,1957)

治黄肿:

千斤拔一两,酒磨服。

治喉蛾:

千斤拔研细末,吹入喉内。

治肿毒:

千斤拔,酒磨搽患处。

治牙痛,牙痈:

千斤拔一至二两,蜂房三至五钱,水煎服。(《福建中草药》)

治蛇咬:

千斤拔,水磨搽患处。

去风,治脚痠:

一条根、桩根、牛膝、续断桂枝木瓜杜仲各10gm,水煎服。

治坐骨神经痛久年不愈者:

一条根40gm,士菸头16gm,稀签草10gm,半酒水炖猪脊服。

治久年风伤:

与白马屎及黄金桂各40gm,炖赤肉服。

治风湿病、关节炎:

一条根、青山龙、五龙兰、几屎藤、青皮猫、白马屎各40gm,炖猪尾服。

消肿毒恶疮:

一条根二两水煎服。

【性味】甘辛,温。

《岭南采药录》:味辛,性温。

《南宁市药物志》:甘,平,无毒。

《福建中草药》:甘微苦,平。

【归经】

肺;肾;膀胱经

【功能主治】祛风利湿,消瘀解毒。治风湿痹痛,慢性肾炎,跌打损伤,痈肿,喉蛾。

《植物名实图考》:补气血。

《岭南采药录》:祛风去湿。治手足痹痛,腰部风湿作痛,理跌打伤,能舒筋活络。

《南宁市药物志》:壮筋骨,去瘀积。治跌打损伤,风湿骨痛,四肢酸软无力,黄疸。

【古籍考证】

《植物名实图考》:补气血。

《岭南采药录》:祛风去湿。治手足痹痛,腰部风湿作痛,理跌打伤,能舒筋活络。

《南宁市药物志》:壮筋骨,去瘀积。治跌打损伤,风湿骨痛,四肢酸软无力,黄疸。

【食用方法】

在成年男女中,容易颈部、腰部疲劳、酸痛的情况均较普遍,尤其是白领一族。中药千斤拔、杜仲煲猪尾,有益肾、壮骨、养血的功效,对祛除腰酸背痛十分有帮助,同时亦能壮腰健体。鲜为人知的千斤拔其作用与北芪相仿,有舒筋活络、强腰壮骨、去除劳倦的功效,亦被列为补益类药,却性味上无北芪温热,十分适合南方地区夏日饮用。

千斤拔杜仲煲猪尾

材料:

千斤拔20克,杜仲15克,猪尾1条,生姜2——3片。

做法:

先把杜仲置微火的锅上,洒上少许盐水,炒片刻取起;猪尾去毛、洗净,千斤拔洗净,略浸泡片刻,然后与生姜一起放在瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),先用武火煲沸后,改用文火煲2个小时,调入适量食盐便可。此量可供2——3人饮用,猪尾捞起加酱油佐餐。

千斤拔狗脊煲猪尾

材料:

千斤拔100克,狗脊50克,猪尾400克,猪瘦肉200克,鸡爪6只,蜜枣3粒,陈皮、姜适量。

做法:

(1)千斤拔、狗脊洗净。

(2)猪尾去毛切段,与猪瘦肉、鸡爪一同放入沸水中,焯去血水。

(3)汤煲内加入4——6海碗水,水开后将所有材料放入,大火开后转文火煲3小时即可。

温馨提示:

千斤拔味甘辛,性温,有祛风利湿、消淤解毒的功效。狗脊性温,味苦,能补肝肾、强筋骨、祛风湿;猪尾性平,味甘,有健腰脊的功用。因此,此汤有祛风湿、健腰骨的功效,是一道养生佳品,尤其适合老年人饮用。

【副作用】

千斤拔虽有诸多的好处,但“是药三分毒”,千斤拔的不当使用,或者过量是用,可能不仅不利于疾病的治疗,反倒有害于人的身体健康。要注意的一点是,千斤拔有肾毒性,长期过量服用可导致肾脏损害。

【用法用量】

内服:煎汤,0.5——1两。外用:磨汁涂或研末调敷。

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