沙参的营养价值,沙参已经成为我们日常生活中非常常见的食物了,因为很多人会拿它来送礼,那么沙参的营养价值有哪些?今天就和中药360小编一起去看看沙参的营养价值吧!
沙参的营养价值
北沙参含有挥发油、香豆素、淀粉、生物碱、三萜酸、豆甾醇、各甾醇,沙参素等成分。实验证明,北沙参能提高T 细胞比值,提高淋巴细胞转化率,升高白细胞,增强巨噬细胞功能,延长抗体存在时间,提高B 细胞,促进免疫功能。北沙参可增强正气,减少疾病,预防癌症的产生。
北沙参的功效
沙参的功效很多,对于治疗女性的白带量多,颜色异常有腥臭味的带下病有很不错的疗效。沙参还有清除肺热的作用,肺热会引发咳嗽,将沙参用水煎服就可以治疗。若是体内有疝气,也可用沙参治疗。沙参是微寒的中药,可以治疗很多的疾病,在日常生活中,可以将沙参加入一般的饮食中,制成药膳。比如沙参百合银耳汤,有养胃的作用,还可以润肺养阴,是很不错的滋补品。
①祛痰作用
沙参的营养价值
轮叶沙参煎液对家兔的祛痰作用较紫菀等为差,但可持续作用4小时以上。1:40沙参浸液在试管内未见溶血现象。
②强心作用
1%沙参浸剂对离体蟾蜍心脏有明显强心作用,7/9离体心的振幅增大(比原来高50%以上),作用持续5分钟。
③抗真菌作用