【中药概述】
大枣为鼠李科植物灌木或小乔木的成熟果实。甘、微温。归脾、胃经。
1．补中益气：用于脾胃虚弱，中气不足，倦怠无力，食少，泄泻等，常与党参，白术等配伍；营卫不和，自汗、恶风等证。
2．养血安神：用于血虚脏躁，精神失常，抑郁、悲伤欲哭等，如（《金匮要略》甘麦大枣汤）。
3．缓和药性：常配入攻邪的方药中，以缓和药物的烈性，并保护正气。
【药效鉴别】
大枣能增强脾胃功能。有止泻、生津、补养强壮，兼有养心等作用。
【临证应用】
过敏性紫斑病：红枣15个，水煎服，日3次，连服7天；或与花生各30g，水煎服。
【药理作用】
1.有提高机体工作能力的作用；
2.可增加血清总蛋白与白蛋白；
3.对实验性动物肝损伤有保护作用。
【化学成分】
大枣含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸和磷、钙、铁、胡萝卜素和维生素B、C、P等
【用量用法】
5——10枚，水煎服，或单服。
【使用注意】
湿痰，积滞，齿疾，有寄生虫病人不宜食用。
【注】
其品种繁多，有山东乐陵“金丝枣”；河南灵宝“圆枣”；山西安邑“贡枣”；陕西大荔“马牙枣”；甘肃“敦煌枣”；北京郊区“三白枣”；浙江义乌“大枣”等。枣树寄生，寄生于鼠李科植物枣树上。甘，平。归脾、胃、心经。补中益气，调和气血，生津润燥，安神。治脾虚泄泻、气血不足、虚烦不寐（本品与肉桂树寄生各15g，水煎服）。
