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香薷的功效与作用和药用价值介绍

来源:中药360

【中药名称】香薷(《别录》)
【异名】香菜(《本草经集注》),香菜(《千金方》),香戎(《食疗本草》),香茸(《本草图经》),紫花香菜(《履巉岩本草》),蜜蜂草(《纲目》)。

【来源】为唇形科植物海州香薷的带花全草。

【植物形态】海州香薷 多年生草本,高30~40厘米。
茎直立,通常呈棕红色,二歧分枝或单一,均四棱形,密被灰白色卷曲柔毛。
叶对生,广披针形至披针形,长2.3~3.5厘米,宽3~5毫米,先端锐尖或钝尖,基部广楔形,边缘具疏锯齿,偶近全缘,上面深绿色,密被白色长柔毛,下面淡绿色,密布腺点,沿主脉疏被柔毛。
轮伞花序密聚成穗状,顶生和腋生;苞片阔倒卵形,绿色,先端骤尖,基部渐狭,全缘,两面均具长柔毛及腺点,边缘具长缘毛,具5条明显的纵脉;花萼5裂,裂片三角状披针形,具长柔毛及腺点,每裂片具1条中脉;花冠唇形,淡红紫色,上唇2裂,下唇3裂,中裂片矩形,两侧裂片略呈三角形;雄蕊4,花药黄色,花丝着生于花冠筒中部以上;雌蕊1,子房上位,花柱线状,柱头2歧。
小坚果4,近卵圆形,棕色,藏于宿存萼内。
花期9月。
果期10月。
生于山野。
分布辽宁、河北、山东、河南、安徽、江苏、浙江、江西、湖北、四川、贵州、云南、陕西、甘肃等地。

【采集】夏、秋季采收,当果实成熟时割取地上部分,晒干或阴干。

【药材】干燥全草,全体被有白色茸毛。
茎挺立或稍呈波状弯曲,长约30~50厘米,直径约1~3毫米;近根部为圆柱形,上部方形,节明显,淡紫色或黄绿色;质脆,易折断。
叶对生,皱缩破碎或巳脱落;润湿展平后,完整的叶片呈披针形或长卵形,长2.5~3.5厘米,宽3~5毫米,边缘有疏锯齿,暗绿色或灰绿色。
茎顶带有穗状花序,呈淡黄色或淡紫色,宿存的花萼钟状,苞片脱落或残存。
有浓烈香气,味辛,微麻舌。
以质嫩、茎淡紫色、叶绿色、花穗多、香气浓烈者为佳。
主产江西、河北、河南等地,以江西产量大,品质佳,商品习称江香薷。
各地民间所用的香稿尚有以下几种:①四川、陕西、山东等地以同属植物香薷的干燥全草,作香薷使用。
药材形状与上述品种相似,惟完整的叶较大,呈卵状椭圆形或披针状椭圆形,长3.5~10厘米,宽1.5~3厘米;穗状花序,花明显地偏向一侧。
在四川称此为德昌香薷或土香薷。
《本草衍义》所述香薷,即为本种,但目前在药材商品中很少使用。
参见半边苏条。
②福建、江西、湖南、湖北、广东、广西、贵州等地以唇形科植物石香薷的全草作香薷使用。
参见石香葇条。
③云南、四川、贵州等地,有以唇形科植物牛至的全草作香薷使用者。
参见土香薷条。
④新疆地区使用的香薷,为唇形科植物萼果香薷的全草。
参见萼果香薷条。
⑤西藏地区尚有以密花香蒲及其变种的全草入药,又称密香薷。

【化学成分】海州香薷含挥发油,密花香薷含有挥发油0.3%,其中主成分为香薷二醇。
还含甾醇、酚性物质和黄酮甙等。

【炮制】拣去杂质,用水喷润后,除去残根,切段,晒干即得。
《雷公炮炙论》:凡采得(香薷),去根留叶,细锉,暴干,勿令犯火。

【性味】辛,微温。
①《别录》:味辛,微温。
②孟诜:温。
③《滇南本草》:性温,味苦辛。
④《本草汇言》:味辛甘,性温,无毒。

【归经】入肺、胃经。
①《雷公炮制药性解》:入肺、胃二经。
②《本草经疏》:入足阳明、太阴,手少阴经。
③《本草经解》:入足少阳胆经,手太阴肺经,手阳阴大肠经。

【功用主治-香薷的功效】发汗解暑,行水散湿,温胃调中。
治夏月感寒饮冷,头痛发热,恶寒无汗,胸痞腹痛,呕吐腹泻,水肿,脚气。
①《别录》:主霍乱,腹痛吐下,散水肿。
②孟诜:去热风,卒转筋,可煮汁顿服。
又干末止鼻衄,以水服之。
③《日华子本草》:下气,除烦热,疗呕逆冷气。
④《履巉岩本草》:截四时伤寒. ⑤《本草衍义补遗》:治伤暑,利小便。
⑥《滇南本草》:解表除邪,治中暑头疼,暑泻肚肠疼痛,暑热咳嗽,发汗,温胃,和中。
⑦汪颖《食物本草》:夏月煮饮代茶,可无热病,调中温胃;含汁漱口,去臭气。
⑧《纲目》:主脚气寒热。

【用法与用量】内服:煎汤,1~3钱,或研末。

【宜忌】表虚者忌服。
①《本草从新》:无表邪者戒之。
②《得配本草》:火盛气虚,阴虚有热者禁用。

【选方】①治脾胃不和,胸膈痞滞,内感风冷,外受寒邪,憎寒壮热,身体疼痛,肢节倦怠,霍乱呕吐,脾疼翻胃,中酒不醒,四时伤寒头痛:香薷(去土)二两,甘草(炙)半两,白扁豆(炒)、厚朴(去皮,姜汁炒)、茯神各一两。
上为细末。
每服二钱,沸汤入盐点服。
(《局方》香薷汤) ②治霍乱吐利,四肢烦疼,冷汗出,多渴:香薷二两,蓼子一两。
上二味粗捣筛。
每服二钱匕,水一盏,煎七分,去渣温服,日三。
(《圣济总录》香薷汤) ③治霍乱腹痛吐痢:生香薷(切)一升,小蒜一升(碎),厚朴六两(炙),生姜十两。
上四味切,以水一斗,煮取三升,分三服,得吐痢止,每服皆须温。
(《救急方》香薷汤) ④治暴水风水气,水肿,或疮中水,通身皆肿:干香薷一斤,白术七两。
上二味捣术下筛;浓煮香薷取汁,和术为丸,如梧子大。
每服十丸,日夜四、五服,利小便极良。
夏取花、叶合用亦佳。
忌青鱼、海藻、菘菜、桃、李、雀肉。
(《僧深集方》香薷术丸) ⑤治舌上忽出血如钻孔者:香薷汁服一升,日三。
(《肘后方》) ⑥伤暑(暑天卧湿当风,或生冷不节,头痛发热,转筋,干呕,四肢发冷等)。
用香薷一斤、厚朴(姜汁炙过)、白扁豆(微炒)各半斤,锉散。
每服五钱,加水二碗,酒半碗,煎成一碗,放水中等冷定后服下。
连进二服,很有效。
此方名香薷饮。
方中的扁豆,可用黄连(姜汁炒)代替。
⑦水肿:香薷五十斤,锉入锅中,加水久煮,去渣再浓煎,浓到可以捏丸时,即做成丸子,如梧子大。
每服五丸,一天服三次,药量可以逐日加一点以小便能畅为愈。
此方名香薷煎。
又方:香薷叶一斤,水一斗,熬烂,去渣,再熬成膏,加白术末七两作成丸子,如梧子大。
每服十丸,米汤送下。
此方名深师薷术丸。
⑧心烦胁痛。
用香薷捣捣汁一、二升服。
⑨鼻血不止。
用香薷研累,水冲服一钱。

【名家论述】①《本草衍义补遗》:香薷有彻上彻下之功,治水甚捷。
肺得之则清化行而热自下。
又大叶香薷治伤暑,利小便。
浓煎汁成膏,为丸服之,以治水胀病效。
《本草》言治霍乱不可缺也。
②《纲目》:世医治暑病,以香蒲饮为首药,然暑有乘凉饮冷,致阳气为阴邪所遏,遂病头痛发热恶寒,烦躁口渴,或吐或泻,或霍乱者,宜用此药,以发越阳气,散水和脾。
若饮食不节,劳役作丧之人伤暑,大热大渴,汗泄如雨,烦躁喘促,或泻或吐者,乃劳倦内伤之证,必用东垣清暑益气汤、人参白虎汤之类,以泻火益元可也。
若用香薷之药,是重虚其表而又济之以热矣。
盖香薷乃夏月解表之药,如冬月之用麻黄,气虚者尤不可多服,而今人不知暑伤元气,不拘有病无病,概用代茶,谓能辟暑,真痴人说梦也。
且其性温,不可热饮,反致吐逆,饮者惟宜冷服,则无拒格之患。
其治水之功,果有奇效。
③《本草经疏》:香薷,辛散温通,故能解寒郁之暑气,霍乱腹痛,吐下转筋,多由暑月过食生冷,外邪与内伤相并而作,辛温通气,则能和中解表,故主之也。
散水肿者,除湿利水之功也。
④《本草汇言》:香薷,和脾治水之药。
伤暑用之,即消蓄水;霍乱用之,即定烦躁;水肿用之,即行小便。
其辛温利水,有彻上彻下之效;甘温和脾,有拔浊回清之功;所以肺得之则清气化行而蕴热自下;脾得之则浊气不干而水道流行也。
⑤《本经逢源》:香薷,先升后降,故热服能发散暑邪,冷饮则解热利小便,治水甚捷。
⑥《幼科要略》:考《本草》香薷辛温发散,能泄宿水,夏热气闭无汗,渴饮停水,香薷必佐杏仁,以杏仁苦降泄气。
又曰,香薷辛温气升,热服易吐,佐苦降如杏仁、黄连、黄芩则不吐。
⑦《本草正义》:香薷气味清冽,质又轻扬,上之能开泄腠理,宣肺气,达皮毛,以解在表之寒;下之能通达三焦,疏膀胱,利小便,以导在里之水。
《别录》主霍乱腹痛吐下者,是夏月形寒饮冷伤其中阳,以致大气缭乱,上吐下泄,腹痛如绞。
香薷能通阳气,所以可治,然此特寒霍乱之轻者耳,如果肢厥脉伏,目陷面青,唇舌淡自如纸,则是真寒直中之阴症,非大剂姜、附、连、萸,不能挽救于什一者,亦非香薷轻清所能胜任。
散水肿者,水溢于肤表,本宜发表以开鬼门,且肺气开泄,清肃之令顺其下降之常而小溲自畅,水肿自消。
香薷达表通阳,又能利水,故治肿甚捷,此与麻黄解表亦能消肿之理无二。
《别录》用一散字,则所以退肿之由,重在散表,不重在利导,其旨更显。
昔人每谓此物为治暑要药者,亦指暑月受凉,外寒闭其内热,有发热恶寒头痛等证,则香薷通阳解表,是其专职,而又能导水利湿,更与暑月湿热郁蒸,膀胱不利者相合,非谓暑天百病,香薷一物能通治之也。

【贮藏】置阴凉干燥处。

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