【来源】为桑科植物桑的果穗，同药曲酿成的酒。参见“桑椹”条。
【制法】《纲目》：“用桑椹捣汁煎过，同曲米如常酿酒。”
【功用主治】①宁原《食鉴本草》：“补五脏，明耳目。”
②《纲目》：“治水肿不下则满，下之则虚。”
