b、锅中放水,水开后放入糯米、薏米和红枣煮,大火煮开后转小火慢慢煮。
c、当粥煮到粘稠时,放入枸杞和菊花,继续煮两三分钟。
d、最后放入冰糖,煮到冰糖融化即可。
3、板栗红枣粥
原料:糯米和大米各半、熟板栗子10多个、红枣10个。
做法:
a、糯米和大米淘洗干净,提前放入清水里浸泡,再与适量清水一起放入锅中,加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟,中间搅拌防止粘锅底。
b、熟板栗切小块。
c、30分钟后加入板栗块,继续煮约20分钟至粥粘稠即可。
4、黑米红枣粥
原料:黑米(两小量杯,约250g)
辅料:红枣(10-15颗)
调料:冰糖或白糖适量
红枣粥的各种煮法
做法:
a、提前一天晚上将黑米淘洗后浸泡。
b、第二天将浸泡的水去掉,黑米稍过水沥干。黑米放入电饭煲中,加入一瓢水,约1000ml,插上电源,按键开始煮粥。
c、锅中的水烧开后,放入红枣,盖上盖子继续煲。
d、煮至40分钟,锅中粥冒泡,以免汤汁溢出,将电饭煲盖子似盖非盖,继续煲。(如图)
e/煲至黑米软烂、粥黏稠时放入冰糖搅拌。(若用白糖,可待出锅时调用。)