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玳玳花的功效与作用 玳玳花的食用方法

来源:中药360

玳玳花,别名枳壳花,代代花,酸橙花。为芸香利植物玳玳花的花蕾。5~6月间采摘花蕾,先用急火烘至七、八成干,呈显黄色后,再用文火烘至全干,切勿烘焦。放干燥处,防蛀、防霉。干燥花蕾略呈长卵圆形,长1.5~2厘米,直径6~8毫米。上部较膨大,基部具花柄;花萼绿色,皱缩不平,基部连合,裂片5;花瓣5片,淡黄白色或灰黄色,顶端覆盖成覆瓦状,表面有纵纹;内有雄蕊数束,黄色;中心有雌蕊,呈棒状,子房倒卵形,暗绿色。质脆易碎。气香,味微苦。以干燥、色黄白、香气浓郁、无破碎者为佳。

玳玳花的功效与作用

1、玳玳花治腹痛,胃病。《动植物民间药》

2、玳玳花调气疏肝。玳玳花治胸膈及脘宇痞痛。《浙江中药手册》

3、玳玳花理气宽胸,开胃止呕。《饮片新参》

玳玳花的食用方法

玳玳花乌鸡汤

材料:乌骨鸡一只、枸杞子30克、新鲜的玳玳花20克、竹笋50克、火腿20克、黄酒、生姜、盐、胡椒粉、味精适量。

制法:

1、乌骨鸡去内脏、洗净;枸杞子、玳玳花洗净;

2、竹笋、火腿切薄片;把乌骨鸡、火腿、枸杞子、竹笋放入锅内,加入黄酒、生姜、胡椒粉、盐和水共煮;

3、最后加入味精和玳玳花,略煮即可。

功效:健脾益气,驱风通络。

按语:玳玳花有理气、健脾作用,乌骨鸡能滋补肝肾、驱风通络,二者配以枸杞子,更增加其益肝、补肾和健脾作用。乌骨鸡配枸杞子是药膳中常用配方,加入玳玳花更使其气味芳香。

玳玳花茶

材料:一茶匙干燥的玳玳花茶

冲法:沸水冲泡3至5分钟

功效:疏肝和胃,理气解郁。主治胸中痞闷、脘腹胀痛、呕吐少食。

主治:可镇定心情,解除紧张不安,此外,也有助于缓和压力所致的腹泻,能清血、促进循环,还有减脂瘦身的效果。

口感:温厚的香气和味道与橙皮一样,泡成茶喝时,会感觉到嘴里充满着花朵和水果的芳香,略带一点苦味,不妨在睡前饮用,可放少量搭配菩提及柠檬草以放松心情。

玳玳花决明子减肥茶

材料:荷叶3g、决明子6g、制大黄3g、首乌3g、扁豆3g、玳玳花3g。

做法:开水 冲泡代茶。

功效:荷叶决 明 子茶能减肥降脂,畅中润肠。适用于肥胖症、便秘等。

玳玳花排毒瘦身茶

配方:玳玳花、植提纤花茶、草决明等

功效:本配方是缓慢适中,饮用后肚子不疼,可使饮用者减去不必要的痛苦。并且达到“润肠通便,清补兼顾”的洗肠、养肠、排出宿便,消除毒素的目的。宿便长期滞留于肠内必产生多种毒素,能导致各种疾病,甚至致癌。饮用润肠茶能帮助清除宿便,清理肠道油腻,消脂燃脂,具有减肥效果。

玳玳花美容茶

材料:粉玫瑰3公克、荷叶2公克、茉莉花3公克、玳玳花3公克

做法:

1、用手将粉玫瑰花瓣剥下放入钵中;将荷叶用手撕碎放入钵中。

2、将茉莉花、玳玳花也一起放入钵中研碎后,装入袋中绑紧成茶包。

3、将茶包放入杯中,冲入200cc热水,静置3--5分钟让其出味即可饮用,可连续冲泡4--5次。

食用禁忌:

孕妇不宜饮用。

最好不要在身体有其他疾病同时服用代代花,因病导致的体质不佳会加重不良反映。

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