莺
(汪颖《食物本草》)
【异名】黄鸟、仓庚(《诗经》)，皇、商庚、鵹黄，楚雀(《尔雅》)，青鸟(《左传》)，鶬鹦(《易通卦验》)，黄鹂鶹、黄莺、黄袍(陆玑《诗疏》)，黄伯劳(《纲目》)。
【来源】为黄鹂科动物黄鹂的肉。
【动物形态】黄鹂(《禽经》张华注)
体长约25厘米。嘴与头等长，形较粗厚，嘴峰粉红色，稍向下弯曲，上嘴先端微具缺刻，嘴须细短。虹膜红色。雄鸟羽毛金黄而有光泽，头部有通过眼周直达枕部的黑纹。初级飞羽及其覆羽黑色，覆羽的外翈黄色，初级飞羽则具黄或白色的狭边。尾短；尾羽除中央的一对为纯黑外，其余的黑色尾羽均具黄色尖端，且在愈靠外侧的尾羽，黄斑愈大。脚短，呈铅蓝色；爪长而曲。雌鸟羽色相似，仅背面色泽稍带绿色：翼及尾的黑色部分稍沾褐色。
主要生活于平原地区，低山、丘陵地带亦可见到，常栖息于树上。鸣声婉啭动听。营巢于高树枝端。分布我国东部。
【性味】①《纲目》：\"甘，温，无毒。\"
②《医林纂要》：\"甘，平。\"
【功用主治】①江颖《食物本草》：\"补益阳气，助睥。\"
②《随息居饮食谱》：\"舒郁和肝。\"
【用法与用量】内服：煮食。
