连翘可入药
除了数花瓣能够区分两者之外,迎春花和连翘还有其他的区别。
迎春花老枝灰褐色,小枝四棱状,细长,呈拱形生长,绿色。叶全为三出复叶,呈十字形对称生长,叶片较小,卵状椭圆形,全缘,先端狭而突尖。花单生、黄色,高脚碟状,着生于头年生枝条的叶腋间。而连翘枝条为圆形,小枝浅褐色,茎内中空,常下垂,叶片较大,形至长椭圆形,上半部分有整齐的锯齿,下半部分全缘,单叶或3叶对生,其中顶叶较大,两侧叶小。花金黄色,花瓣较宽。
另外,迎春花的小枝是绿色的,而连翘的小枝颜色较深,一般为浅褐色。而且,迎春花很少结实,连翘结实。连翘不仅可以远观近看与亵玩,而且它的果壳可以入药。《神农本草经》上记载:连翘主寒热,鼠痿,瘰疬,痈肿恶疮,瘿瘤,结热。“羚翘解毒丸”的“翘”指的就是连翘。
连翘的食疗方法
降火除痘茶
因连翘、金银花都属寒性,皆为清热解毒、化脓及硬疮的药材,对身体燥热、火气大、脸上长痘疮者具有一定的疗效,再搭配白菊花的清肝效用,很适合夏天饮用。
连翘和迎春花的区别
材料:连翘5公克,金银花3公克,白菊花3公克
做法:
(1)将连翘、金银花放入钵中捣碎,再放入白菊花一起混匀,装入袋中绑紧成茶包。
(2)将茶包放入杯中,沖入300cc热水,静置3~5分让其出味即可饮用,可连续沖泡4~5次。