胖大海

【名称】胖大海

【别名】莫大、澎大海、安南子、大海子、大洞果、胡大海、胡大发。

【科属】为梧桐科植物胖大海的成熟种子。

【成份】含半乳糖醛酸、阿拉伯糖、半乳糖乙酸、半乳糖、胖大海素（sterculin）、西黄蓍胶粘素（bassorin）等。

【产地】主产于泰国、柬埔寨、马来西亚、印度尼西亚、越南、印度等国。

【性味归经】甘，寒。归肺、大肠经。

【采收加工】4～6月果实成熟开裂时，采收种子，晒干。

【炮制工艺】除去杂质，筛去泥沙即可。不能用水洗。

【用法与用量】内服：煎汤，1.5～3钱；或泡茶。

【功效】清热润肺，利咽解毒，润肠通便。用于肺热声哑，干咳无痰，咽喉干痛，热结便闭，头痛目赤。

【作用】

1、用于肺热声哑，咽喉疼痛，咳嗽等。本品甘寒质轻能清宣肺气，化痰利咽开音。常单味泡服，亦可配桔梗、甘草等同用。

2、用于燥热便秘，头痛目赤。本品能润肠通便，清泄火热，可单味泡服，或配清热泻下药以增强药效。

（1）泻下作用：动物实验证明：胖大海有缓和的泻下作用，其机制是，胖大海内服后增加肠内容物可产生机械性刺激，引起反射性肠蠕动增加而引起泻下的发生。将胖大海外层皮、软壳、仁分别水浸提取，对于麻醉犬，无论何种方法给药，均可明显增加肠蠕动，此作用可被阿托品所拮抗。1:40万的仁浸出液能使离体兔肠蠕动增加，但外层皮及软壳的作用不明显。

（2）降压作用：胖大海仁（去脂干粉）制成25%溶液，给犬、猫静注、肌注或口服均可使血压明显下降。实验证明：其降压原理与中枢有关。亦有报告指出，胖大海仁水浸剂对麻醉犬有降压作用，而对兔则有升压作用；但对犬、兔血压的不同影响，均能被组胺增敏。

（3）其他作用：胖大海外皮、软壳、仁的水浸提取物均有一定的利尿和镇痛作用，仁最强；三者皆无局部刺激作用。

治疗急性扁桃体炎：胖大海4～8枚，放入碗内，冲入沸水，闷盖半小时左右（天冷须保暖），徐徐服完；间隔4小时，如法再泡服1次。治疗100例，治愈68例，显著好转21例，效果不佳者11例。〔《浙江中医杂志》1966；9（5）：180〕

①治干咳失音，咽喉燥痛，牙龈肿痛，因于外感者：胖大海五枚，甘草一钱。炖茶饮服，老幼者可加入冰糖少许。（《慎德堂方》）

②治大便出血：胖大海数枚，开水泡发，去核，加冰糖凋服。因热便血，效。（《医界春秋》（1）：93，1936）

1.有感冒者禁用。

2.代茶饮每次不得超过3粒，防止中毒。

3.本品有伪品：圆粒萍婆，泡水中也能变大，但不入药，请大家注意鉴别！

1、胖大海菊花茶

［材料］胖大海、菊花、百合花、甘草、山楂、甜叶菊

［做法］上述药材洗净，置锅中加水350ml煮沸代茶饮。

［功效］善于开宣肺气、开音治暗、爽咳豁痰。

［用途］一般成人适用，适用于嗓子干、喉咙肿痛、声音嘶哑、干咳无痰者。

2、胖大海甘草茶

［材料］胖大海2个、甘草3g、白糖适量。

［做法］将胖大海和甘草用清水冲洗后放入茶壶，注入沸水冲泡，然后加入白糖碎，盖盖闷10分钟即可饮用。

［功效］清热解毒，润肺止咳

［用途］适用于咽干咳嗽、吸烟急慢性咽炎患者服用。

3、胖大海润肺茶

［材料］胖大海2粒、银耳、麦门冬、薄荷各2克、冰糖适量、水600ml。

［做法］

（1）先将胖大海和银耳泡水，待膨胀后备用，胖大海则除去破皮。

（2）将膨胀的胖大海，银耳和其他茶材放入杯中，冲入热开水。

（3）焖泡10分钟后，即可饮用。

［功效］生津润肺、滋补强身。

［用途］适用于肺燥阴虚引起的咳嗽。

4、胖大海炖冰糖

［材料］胖大海2个，冰糖15克。

［做法］

（1）将胖大海用清水快速冲洗干净，否则胖大海在水中膨胀；冰糖打碎成屑。

（2）将胖大海放入炖锅内，加人冰糖屑、开水300毫升，用文火煮3分钟即成。

［养生提示］清肺润燥、通便、清肠、开音、利咽。适用于热结便秘、咽喉肿痛、痰热咳嗽、肺气闭郁等诸症。

5、胖大海茶

［材料］胖大海2枚、绿茶3g、冰糖12g。

［做法］用开水冲泡后饮用。

［功效］清热润肺，利咽，解毒。

［用途］适用于肺热喘咳、大便燥结诸证。

6、罗汉爽音茶

［材料］罗汉果12g、胖大海2枚、冰糖12g。

［做法］用开水冲泡后饮用。

［功效］生津利咽。

［用途］用于津液不足所致的咽干咽哑。