维生素e是由生育酚组成的脂溶性维生素,它和人体性机能关系紧密,能够预防很多妇科疾病。而人体自身是不能合成维生素e的,需要从食物里取得。那么在自然界中含维生素e的食物有哪些呢?这就是本文要为大家介绍的。在各种植物油中维生素e的含量是最丰富的,其次就是坚果类食物。
维生素e是生育酚和三烯生育酚的总称,是细胞中的主要抗氧化剂,因此对于机体的正常运行有着非常重要的作用。含维生素e的食物很多,因此只要合理分配自己的膳食,就可以充分地补充维生素e。接下来就一起来看看含维生素e的食物有哪些吧!
营养健康 | 缺乏维生素e有哪些症状
在了解含维生素e的食物有哪些以及如何补充维生素e之前,我们先来了解一下人体一旦缺乏维生素e会导致哪些情况的发生。
长色斑
如果缺少维生素e的话皮肤会长出色斑。维生素e和色斑有直接关系。我们的皮肤在太阳的照射下会发生氧化,而在氧化的过程中就会产生色斑,由于维生素e具有抗氧化的功能,可以预防色斑的产生,身体一旦缺乏维生素e色斑就很容易长出来了!
出皱纹
缺乏维生素e不只是出现色斑,更重要的是衰老皱纹出来了。可以直接用维生素e胶囊抹脸呢。买来的维生素e胶囊调上平时用的面霜抹在脸上,可以给皮肤直接补充维生素e,还可以将其和鸡蛋清调匀当面膜用。
营养健康 | 含维生素e的食物有哪些?
其实生活中含维生素e的食物是非常丰富的,所以说补充维生素e还是非常简单的,不必去买保健品来获得维生素e。在生活中哪些食物含维生素e最丰富呢?
1、植物油
植物油中维生素e的含量最高。那哪一种植物油含维生素e是最高的呢?应当属麻籽油,接下来是豆油、菜籽油、芝麻油,然后是葵花籽油,还有花生油,最少的是色拉油。但即便是最少的色拉油也足够人体维生素e的摄入了。
2、其他
维生素e除了广泛分布于植物油中之外,另外,菜花、甘蓝、奶油、豆类、蛋黄、鲜莴苣、青叶菜、牡蛎、蜂蜜、肝脏、橄榄、胡萝卜、甘薯、猕猴桃、香蕉、鲜橘、菜油、麦芽,谷粒、坚果等食物中也都富含维生素e。
营养健康 | 含维生素e的食物:营养食谱
牛奶枣粥
材料:大米100克,牛奶400克,红枣20克,红糖20克。
做法:将大米淘洗干净;红枣去核,洗净。锅置火上,放人清水约1000克,用旺火烧开,加入大米,烧开后,改用文火煮20分钟,米烂粥稠时,加入红枣、牛奶、红糖,再用小火煮10分钟,即成。
金针乌鸡汤
材料:净乌鸡750克,金针菜100克,葱、姜、料酒、精盐、味精各适量。
做法:将乌鸡洗净,切成块,放入沙锅,加入葱、姜、料酒、烧沸后,加入金针菜。改用小火煨,至鸡肉熟烂,加入精盐、味精调味即可。