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香辣酱

来源:中药360
香辣酱

香辣酱

【别名】:

辣酱

【禁忌人群】:

只有少数疾病不能吃辣,有胃病者尽量少吃

【适宜人群】:

老少均可食用

关于香辣酱食物相克表做法大全目录1.功效与作用2.营养价值3.选购4.食用方法

香辣酱是采用名小吃豆花蘸水的传统工艺结合先进的科学保鲜技术,精选辣椒花椒胡椒、芝麻、植物油及名贵自然香料精工配置而成。具有川味的麻辣香特点,味美色鲜,回味悠长,营养丰富,有开胃健脾、增进食欲的功能。是烹调各种川菜及各种凉菜、面食的理想调料,是居家旅游的方便佳品

香辣酱的功效与作用

具有川味的麻辣香特点,味美色鲜,回味悠长,营养丰富,有开胃健脾、增进食欲的功能。

香辣酱的营养价值

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

酱油:升压、补血、护齿

白糖:富含碳水化合物

香辣酱的选购

建议,最好不要买那些火锅调料、水煮鱼调料之类的东西,那里面,真的不知会有什么。用厨房里的现成材料,可以做出丝毫不逊色的味道。而亲自动手,不也是一种乐趣吗,生活中处处有情调有惊喜,何不快快乐乐地创造呢。

香辣酱的食用方法

制作用料:黄豆、花生、芝麻、杏仁、核桃仁五种果仁和十一种调味配料组成,调味配料的含量占总量的79.29~79.64%。

制作方法:将各种果仁按照去皮、过筛、精选、粉碎或取皮、过筛、精选、温火炒干、粉碎的工艺处理后,再与调味配料混合均匀、搅拌、加热、灌装。产品具有营养丰富、色香味具佳,适应南北大众口味的特点,既可作佐餐食品,又可作烹饪调味品,同时便于携带,方便旅行及野外作业即食。

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