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简单美味蒜香蒸虾

来源:中药360

简单美味蒜香蒸虾

蒜香蒸虾食材:

大虾10只

蒜香蒸虾配料:

蒜三瓣

姜末少许

葱椒丝少许

调料:

盐适量

糖少许

蒜香蒸虾制作方法:

1、蒜汁蒸大虾食材---大虾。

2、大虾去掉虾须。

3、然后去掉腥腺,在从颈部把沙包用牙签挑掉然后再清洗干净。

4、然后把大虾摆放在汤碗或者深的盘子中,姜切小片泡水,水倒入虾盘

子,把姜片摆放中央。

5、然后把汤盘放入蒸锅。

6、蒸开锅后13分钟左右即可。

7、在等待的时候我们做一下料汁,炒锅热了放入植物油,热锅凉油放入

蒜末、姜末小火翻炒至蒜微黄香味出来加入盐和糖少许胡椒粉即可。

8、利用空闲时间切点葱椒丝泡入水中摆盘用。

9、蒸大虾出锅了。

10、大虾换盘摆盘,把葱椒丝放在中央,蒜香汁放在边上随吃随蘸即可。

这款制作简单、味道鲜美的蒜汁蒸大虾就做好了,美味也如此简单,喜欢的话也动手试试吧!

小贴士:

1、虾肉寒凉,放点蒜和姜可以去除一些寒气,同时味道也不错。

2、大虾很容易熟,一定要找和大虾成熟度差不多的一快做,鱼或者蒸肉

饼蛋羹类最好。

3、一定要去掉腥味腺和沙包,这样口感更好吃,虾头也可以吃的。或者

虾肉去掉用少许干粉蘸匀,炸后做成椒盐虾口感也不错哦!

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