肺担当着呼吸的重任,但它却很脆弱,保护肺可以经常吃一些润肺的水果,特别是在秋冬季节,虽然天气较冷,但这两个季节更干燥,更需要我们多吃能润肺的水果,帮助保护肺部。据调查,肺炎、呼吸道疾病侵袭着从小儿到老人这个庞大的人群,得病几率很高。因此平时吃些润肺的水果有助于预防疾病的发生。
人体通过肺进行体内外气体的交换,若肺的功能失常,空气中的灰尘或者病毒就容易侵扰肺部,导致各种健康问题。而经常吃能润肺的水果,则可以帮助我们保护肺部,改善肺功能。润肺的水果在我们的日常生活中其实很常见,如苹果、梨、葡萄等等,都是润肺功能很好的水果。
营养健康 | 润肺的水果有哪些?
润肺的水果非常多,包括鸭梨、苹果、葡萄、甘蔗、柚子、山楂、鲜枣、西瓜等。接下来为大家详细介绍:
鸭梨
鸭梨又叫黄梨、雪梨等,它含有丰富的碳水化合物和粗纤维,还含有多种维生素,如维生素A、维生素C等。中医认为,梨味甘、性凉,有生津润燥、清热化痰的功效。因此,润肺的水果首推鸭梨。因肺阴受损引起的咳嗽多痰、反胃恶心、咽喉肿痛、口干舌燥等症,可以吃些鲜梨,而冰糖炖雪梨也是不错的选择。
苹果
苹果味道鲜美,营养全面且容易被吸收,具有很高的医学价值。《随息居饮食谱》中就苹果的好处说“润肺悦心,生津开胃,醒酒”;《医林纂要》也认为苹果有“止渴,除烦,解暑,去瘀”的功效。
葡萄
葡萄具有补肝肾、益气血、生津液等作用。直接生吃葡萄可以收到滋阴除烦的作用,而将葡萄捣成汁再混入蜂蜜煎成膏,用开水冲服,对润肺的功效更好。
甘蔗
甘蔗汁性平味甘,是非常好的一种润肺的水果。甘蔗有解热、消痰镇咳、治噎止呕的作用,适用于大便燥结、高热烦渴等症。甘蔗是生津、润燥、滋养的佳品,能助脾和中。
柚子
柚子性味甘寒。含柚皮苷、新橙皮苷、胡萝卜素、维生素c、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁、糖类和挥发油等。有润肺止咳、化痰益肺的功效。
营养健康 | 润肺的水果食谱
雪梨百合红豆浆
材料:百合15克,雪梨1个,红豆80克,清水、白糖或冰糖适量。
做法:1、将红豆清洗干净之后,在清水中浸泡6-8小时,泡至发软备用;
2、百合洗干净,略泡,切碎;雪梨洗净去子,切碎。
3、将浸泡好的红豆、百合、雪梨一起放入豆浆机的杯体中,添加清水至上下水位线之间,启动机器,煮至豆浆机提示百合雪梨红豆浆做好。
4、将打出的百合雪梨红豆浆过滤后,按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味。不宜吃糖的人,可用蜂蜜代替,也可不加糖。