小孩在夏末秋初容易出汗,易导致锌元素的流失,而缺锌会引起厌食。所以宝宝是可以通过吃一些含锌量高的食物。那么什么食物补锌呢?多吃海产品、坚果等都可以收到补锌的效果。本文就将为大家介绍什么食物能补锌。
缺锌会给小孩带来不利的影响。所以给小孩补锌是非常重要的。而最经济方便的补锌方法就是多吃富含锌的食物。那么什么食物能补锌呢,这就是小编要在本文中为大家介绍的。为了孩子的健康,接下来我们就一起来看看什么食物能补锌吧!
孩子缺锌会引起食欲减退,出现厌食。这主要与味觉的敏锐度下降有关,缺锌影响味蕾细胞更新,引起(唇)舌粘膜增生与角化不全,阻塞味蕾小孔,食物刺激难以引起味觉冲动,因此唾液中磷酸酶活性降低。同时缺锌可降低一种含锌酶(羟基肽酶A)的活性,使消化力降低。此外,缺锌还可导致嗅觉功能减退而影响食物的摄取。
锌参与体内多种影响蛋白质、核酸合成和分解代谢酶的构成,对维持大脑功能有一定作用。缺锌可使脑的 DNA(去氧核糖核酸)和蛋白质的合成障碍,引起大脑发育不全及智力发育不良。研究表明,缺锌可影响脑部谷氨酸及氨基丁酸的代谢,从而降低孩子的学习能力。因此,应重视缺锌对孩子智力的影响,及时发现,及时补锌,才不会影响小儿的正常生长发育。
什么食物能补锌呢?海产品是含锌元素最多的食物。一般来讲贝壳类海产品、红肉、动物肝脏类食品都是锌元素较好的食物来源。而含锌最高的食物是牡蛎。而日常含锌较高的动物性食品以肝脏为最多。植物性植物的含锌量就要低很多了,坚果类、豆类的含锌量是植物性食物中的翘楚。
当我们了解了什么食物能补锌这个问题之后,我们也就需要纠正孩子挑食的毛病,在平时的膳食安排中注意动物性食品的多样化。另外,由于深加工的食物中锌会被大大破坏,所以不要给孩子多吃经过反复加工过的食物。对于2-6 岁的孩子来说,每天补充25毫克左右的锌就能够满足生长发育的需求了。
本文为大家介绍了什么食物能补锌以及补锌的重要性,小编还要提醒大家不要走入过量补锌的歧途。因为儿童过量补锌会引起锌中毒,从而影响孩子的生长发育。而对于不缺锌的孩子来讲,额外补锌有可能造成体内锌过量,从而让身体的新陈代谢发生紊乱。