最近特别爱吃香肠,那香肠吃多了对身体会有什么影响呢?香肠又要怎么吃才比较健康呢?让我们一起来看一下吧。
引起长胖 1 香肠是肠衣包裹猪肉制作而成,其中油脂含量非常高,过多食用就会身体负担,这些油脂成分如果不能及时被身体所消耗的话就会囤积在体内,从而导致长胖。
增加患心血管疾病风险 2 香肠油脂含量非常高,并且部分香肠制作时还加入了大量的盐,过多食用就会增加血管压力,增加血液粘稠度,导致心脏压力增加,时间一长很容易引发高血脂、高血压等心血管疾病的发生。
引起上火 3 香肠属于熏制品,制作过程中里面水分会大大蒸发,香肠的质地就会变干,此外香肠在制作时还会加入许多调味品,热量比较高,过多食用就会有上火的风险,尤其是那些本身身体内热较明显的人,过多食用香肠很容易引起咽喉肿痛、口舌生疮等上火症状出现。
影响食道健康 4 香肠这种熏制品中亚硝酸盐含量非常高,而亚硝酸盐对人体危害比较大,摄入过多会增加肝脏负担,同时其还具有一定致癌性,过多食用会增加患食道癌的几率。
香肠怎么吃健康 5 煮一下再吃 香肠中亚硝酸盐含量比较高,所以在吃之前可以将香肠煮一下,这样能溶解香肠当中的部分亚硝酸成分,同时还能稀释香肠的盐分,这样煮过之后的香肠吃起来会更加健康,且口感也会更好。 搭配蔬菜一起吃 香肠的口感比较干,且盐分含量也比较高,建议再吃香肠的时候可以搭配清淡一点的蔬菜一起炒,这样能让香肠口感中和,吃起来会更加健康,且营养也能更加均衡。 香肠一天能吃几根 6 一根。 对于成年人来说,一天吃一根香肠即可,香肠属于高热量高脂肪食物,过多食用会增加肠胃负担,这样很容易引起上火、长胖以及消化不良症状的发生。另外在吃香肠的同时还有吃一点水果蔬菜,这样才能维持营养均衡。