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粽叶有霉味能用吗 如何挑选粽叶

来源:中药360

粽叶有霉味千万别再吃

在食用时若感到粽子口味不正,不要食用,粽子应具有粽叶、糯米及其他谷类食物应有的香味,不应有酸腐、发霉、发馊等异味。

散装粽子应注意少量购买,或现吃现买,避免粽子变质,影响健康。

对于真空包装类和速冻类粽子,购买后注意按照标签所示保存方式保存,并按照标签指示的食用方法加工食用。对于一时没有吃完的粽子,一定要及时放进冰箱冷藏,切勿长时间放在外面。一旦发现有霉变或异味,千万不要再吃。

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