营养价值高
茶叶里的营养价值很高,经过科学研究发现,它里面的无机矿物质元素有40多种,包括钾、钠、钙、磷、锰、锌等,喝茶叶的好处对健康有益。
茶单宁降低胆固醇
茶叶里含有一种茶单宁,是茶叶所特有的一种成分,有苦涩的味道,因此喝茶叶的好处有抗氧化、抵抗肿瘤、降低血液里的胆固醇的含量等。不仅如此,它还可以阻止血压的上升、杀灭病菌、阻碍血小板的凝集,对于抵抗过敏也有一定的效果。
提神醒脑
人们都知道喝茶可以起到提神醒脑的作用,这是由于茶叶里含有一定成分的咖啡因。茶叶里含有的茶单宁与咖啡因结合之后可以起到缓解咖啡因的兴奋的作用,使它的效果降低但是却更加持久,所以茶叶具有提神醒脑的效果,需要熬夜加班的人以及长途开车的司机可以喝一些。
预防蛀牙
喝茶叶对人体的好处还因为茶叶里的矿物质很丰富,含有的钠元素可以有效地预防高血压;含有的氟元素在一定程度上可以预防蛀牙的发生;含有的锰元素可以提高免疫力,延缓衰老。另外,由于茶叶里含有的阳离子多于阴离子,属于碱性饮品,经常喝茶可以维持体液的碱性,对保持健康有很好的效果。
喝茶叶的注意事项了解了喝茶叶的好处,那么我们在喝茶的时候应该注意哪些方面呢?
1、茶叶不要与肉类一起食用。因为肉类里含有丰富的蛋白质,而茶叶里含有比较多的鞣酸,它们两种物质一起反应会产生鞣酸蛋白,这种物质会降低肠胃的蠕动性,从而引起便秘的发生。
2、吃药不要用茶水送服。茶叶里含有鞣酸,这种物质会与一些药物,比如黄连素产生反应形成沉淀,这就影响了人体对于药物的吸收,达不到吃药治疗疾病的效果。
3、饭后不宜马上饮茶。很多人习惯在吃完饭之后立马喝一杯茶,但这并不健康。刚吃完饭之后,食物中的蛋白质、铁质还没来得及消化吸收,这个时候喝茶会使蛋白质、铁质与茶叶里含有的茶多酚进行反应,影响人体对于蛋白质等营养物质的吸收。
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