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雪莲花

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雪莲花

雪莲花

【别名】:

雪莲、霄荷花、大拇花、大木花、雪荷花

【禁忌人群】:

孕妇忌服雪莲花。

【适宜人群】:

老少皆宜

雪莲花的功效与作用

温肾壮阳;调经止血。主阳痿;腰膝酸软;妇子带下,月经不调;风湿痹症;外伤出血。

雪莲花的营养价值

雪莲花具有生理活性有效成分。其中伞形花内酯具有明显的抗菌、降压镇静、解痉作用;东莨菪素具有祛风、抗炎、止痛、祛痰和抗肿瘤作用,临床上汉疗喘急性慢性支气管炎有效率为96.6%芹菜素具有平滑肌解痉和抗胃溃疡作用;对羚基苯酮有明显的利胆作用。特别饶有兴趣的是雪莲花中所含的秋水仙碱,该成分是细胞有丝分裂的一个典型代表,能抑制癌细胞的增长,临床用以治疗癌症,特别以乳腺癌有一定疗效,对皮肤癌、白血病和何金氏病等亦有一定作用。对痛风急性发作特异功效,12—24小时内减轻炎症并迅速止痛,长期使用可减少发作次数。

雪莲花的选购

要挑小小的,外面偏白的,大的偏红的反尔不好。有裂痕的最好,透过裂痕都可以看见里面偏红。

雪莲果几乎不使用化肥,而仅仅使用发酵过的农家肥,同时对灌溉用水的要求非常高,一般符合要求的雪莲果,果肉金黄色,晶莹剔透,而使用化肥、激素的雪莲果,果肉呈白色或淡黄色。

尽量购买应季,少买反季节。 雪莲果的生长是有着季节性的,比如说春季的草莓、春夏之交时的桃子等等,当处于某个水果的收获季节时,市场上会大量供应,这样的话这类水果的价格就会比较低。

尽量购买本地的雪莲果,少买外地或外国的。每一个地方,根据当地的气候条件和土壤条件,肯定都会出产比较有特色的水果。

购买要适量,千万不要造成无意中的浪费。水果的保存需要一定的条件,无论是温度、适度、时间都 有要求,普通家庭根本不可能长期保存好水果。


雪莲花的存储

真空,冷储常。

雪莲花的食用方法

1、雪莲乌鸡煲

原料:雪莲20克,乌鸡一只(一斤左右),葱、姜、盐、糖、味精、精练油少许。

制法:精炼油加热,下葱、姜炒出香味,下盐、糖透,下乌鸡、雪莲,加水大火烧滚后文火炖约45分钟,肉烂后停火,起煲,吃肉喝汤。

功能:补肾壮阳,调经补血,适用调理肠胃,平衡内分泌,自然除火祛斑,能改善身体状态,以补体,调节,增强体质.


2、雪莲乳鸽煲

原料:雪莲10克,枸杞10克,肉苁蓉10克,山药150克,乳鸽一只,葱白50克切段,姜丝、料酒少许,盐、酱油适量。

制法:锅烧热加油适量,滚热后倒入山药翻炒至金黄色,出锅待用。乳鸽切成小块,肉苁蓉热水泡软后切片与枸杞、山药入沙药煲加水适量,料酒、葱段、盐、酱油适量,小火炖20分钟,鸽肉烂即可食用。

功能:补肾益精、养肝明目、抗衰老.


3、雪莲甲鱼汤

原料:雪莲10克甲鱼一只(300克左右,雪莲20克,葱姜少许,盐味精适量。

制法:沙锅中加水至三分之二,大火烧开,下甲鱼、雪莲、红花、葱、姜滚开后文火炖至甲鱼壳酥烂,回入少许盐,味精即可。

功能:滋阴补阳,生津益气,适用于男子补阳。

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