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田七

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田七

田七

【别名】:

三七、滇七、参三七、汉三七、山漆、金不换、血参、田

【禁忌人群】:

血虚或血热出血者、对三七过敏者忌食。孕妇忌服。

【适宜人群】:

止血,散瘀,消肿,定痛。治吐血,咳血,衄血,便血,血痢,崩漏,症瘕,产后血晕,恶露不下,跌扑瘀血,外伤出血,痈肿疼痛。

田七的功效与作用

性温,味甘、微苦。散瘀止血,消肿定痛。用于咯血,吐血,衄血,便血,崩漏,外伤出血,胸腹剌痛,跌扑肿痛。1.止血补血止血、活血化瘀;促进血液细胞新陈代谢,平衡调节血液细胞。2.预防心脑血管疾病扩张血管、降低血压,改善微循环,增加血流量,双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化,预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症。3.强身健体促进蛋白质、核糖核酸(RNA)、脱氧核糖核酸(DNA)合成,双向调节中枢神经,提高脑力,增强学习和记忆能力。4.提高免疫力具有免疫调节剂的作用,能使过高或过低的免疫反应恢复到正常,但不干扰机体正常的免疫反应。5.保肝、抗炎抗炎的主要有效成分为皂苷,以人参二醇皂苷为主。

田七的营养价值

主要含皂苷、黄酮苷、氨基酸等。止血活性成分为三七氨酸。 

田七的选购

1.三七属珍贵药材,所以伪品较多,购买时要注意鉴别。 2.民间称“三七”或土“三七”的草药较多,如菊科植物菊三七,景天科植物景天三七等,不可与正品三七相混。入药以身干,个大,体重,质坚,表皮光滑,断面灰绿色或灰黑色者为佳。

田七的存储

置于阴凉干燥处。

田七的食用方法

三七药膳:在中医药理论的指导下,将有滋补、保健作用,并且口感好、无毒副作用的三七与有关的中药、食物相配伍,经过精心烹制而成的既可防病、治病,又是美味佳肴的食品,称三七药膳。三七药膳“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋予药用,药借食力,食助药威;既具有营养价值,更具有防病治病、保健强身、延年益寿的功效。因此,三七药膳既不同于一般的中药方剂,又别于普通的饮食,是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。它可以使用者在心理上感觉是一种享受,在享受中身体得到滋补,疾病得到治疗。

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