【话梅的功效】
1.助消化
酸酸天天的话梅在饭后吃一两颗有助于消化，健脾养胃的作用。
2.降胆固醇
话梅不含胆固醇且低油脂，富含纤维质、钙、钾、维生素可以改善人体的营养问题。
3.防便秘
话梅中含有高纤维质，是一种天然的软便剂，每天吃十颗左右就可以满足人体一天对纤维质的需求，能够很好的改善便秘问题。
4.补铁
话梅中含高铁量，可以补充缺铁女性的需求，从而改善体质。
5.减肥
话梅是有促进消化和开胃的功效，且含有大量的果酸，热量也很低，所以偶尔吃吃是有利于减肥。
6.对孕妇的好处
话梅酸甜可生津止咳，适量食用还能缓解准妈妈们的孕吐现象，而且话梅中的纤维和营养元素也有利于胎中的幼儿骨骼发育，促进新陈代谢。
【食用禁忌】
梅子属碱性食品。与酸性食物搭配可以改善人体的酸碱值，达到健康养生之目的。吃多少梅子才能平衡酸碱值。
有一个简单方法供参考：
身体重量除以13即是每天应吃几颗梅子或喝多少梅酒、汁、醋的量。
例如：65公斤的人除以13等于5，则每天只要吃5颗梅子或50毫升的梅酒、梅汁就够了。
