苹果茶是什么，苹果茶怎么做？苹果茶可做为药饮，营养丰富，有健脾止泻的功效。女性吃了也要滋润养颜，且味道酸甜好美味。
它的主要原料是鲜苹果1个（约90～120克），小者2个。主要的功用是健脾止泻。
主治：小儿慢性腹泻属脾虚证者，如经常大便溏薄，甚则完谷不化，食荤腥油腻之品则加重，伴有腹胀纳减、疲乏神倦、面色萎黄、舌淡苦白等症状。
原料：清水300毫升、苹果半个、红茶包1个、肉桂粉少许、方糖2-3块。
做法：把苹果连带着果皮扔到锅中，加入清水，撒一点肉桂粉，一起煮沸，转中小火煮上几分钟，然后加入一个红茶包，放几块方糖就可以了，非常好喝。
保健养生饮——苹果茶
1、水3碗，放入苹果煎成2碗，以汁浓为佳。每日1剂，不拘时，代茶频频饮之。
2、鲜苹果适量，去皮切片烘干，研成干粉备用。每日30～45克，分3次用温开水冲服。婴幼儿可取干苹果粉30克，置保暖杯中，加适量白糖调味，冲入沸水适量，可多次冲饮，频频代茶温服。
伤食泻或湿热泻者不宜服用。苹果，《名医别录》称奈，又名频婆，与林擒为同类果实。李时珍说：“林檎即奈之小而国者。”性味酸、甘、平，无毒。含苹果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸及胡萝卜素、维生素（B、C）等成分，营养丰富。药用功能为益气健脾、涩肠止泻等。盖甘能补气健脾，酸能固涩故也。
苹果止泻，民间常用，并有梨易致泻，苹果止泻之说。
叶桔泉氏的《食物中药与便方》一书称：苹果的“药用为整肠止泻剂，用其干燥粉剂，止泻效果尤佳。”
