对于大多数人来说，对木香的功效与作用及食用方法是很陌生的，其实民间曾有人将木香作为消食化积的日常备用药，效果非常好。木香又名蜜香、南木香、云木香等，对气滞腹胀有很好的缓解功效。木香除了作为药材之外，还可以入膳，食用方法多样。本文就为大家详细介绍木香的功效与作用及食用方法！
木香又名云木香、蜜香、广木香等，是菊科植物木香的干燥根。木香的功效与作用及食用方法很少有人了解，这真的很可惜，因为日常生活中，如果遇到消化不良、腹胀等问题，木香是可以解决的。木香性温，味辛、苦，归胃肠经，有调中宣滞、行气止痛等功效。接下来就一起来看看木香的功效与作用及食用方法吧！
营养健康 | 木香的功效与作用及食用方法：功效
对消化系统的作用
中医认为，木香有行气止痛、健脾消食的功效，适用于脾胃受寒所致的消化不良、脘腹胀满。现代研究表明，木香的主要化学成分为挥发油、木香碱及菊糖。它对胃肠有刺激作用，能增强胃和肠道的蠕动频率，增加肠胃消化液的分泌。
促进胃排空，从而提高消化功能，改善积食的症状；木香还能抑制肠道内的某些细菌（如大肠杆菌），减少积食与肠道内细菌作用后产生的废气，使腹腔胀气的现象得到缓解，对胃肠胀气所致的腹痛也有一定的缓解作用。
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其他功效
木香还有抗菌、降压、保护呼吸道等功效，除此之外，木香在现代临床医学上还被用来辅助治疗胆石症、胆绞痛、急性腰扭伤等疾病。
抗菌：木香对葡萄球菌、痢疾杆菌，皮肤癣菌均有不同程度的抑制作用。
降压：木香所含的酯类化合物等多种成分均有降压作用，能用于高血压的预防和控制．
保护呼吸道：木香能扩张支气管平滑肌，对抗支气管收缩，对哮喘等呼吸道疾病有一定的功效。
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营养健康 | 木香的功效与作用及食用方法：精选方剂
治疗呕吐：木香、炒白术、党参、茯苓各10克，砂仁、荆芥、防风、使君子、槟榔各6克，蝉蜕、甘草各3克。水煎服，每日1剂，分2次服用。
治疗肝硬化腹水：生甘遂180克，黄芩、砂仁、木香各30克。同碾末，糊丸。每次口服7.2-9克，得泄则止。
治疗气滞腹痛：莪术（醋炒）60克，木香30克，碾为细末。每次1.5-3克，温开水冲服。
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营养健康 | 木香的功效与作用及食用方法：药膳
木香瘦肉汤
原料：陈皮、木香各3克，猪瘦肉片200克，精盐适量。
做法：1、先将陈皮、木香焙脆碾末备用。
2、在锅内放食用油烧热后，放入猪瘦肉片，炒片刻。
3、放适量清水烧熟，待熟时放陈皮、木香末及精盐并搅匀即可食用。
功效：舒肝解郁止痛，适用于气郁型妊娠腹痛。
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香砂葛粉糊
原料：木香、砂仁各1克，葛粉30克，白糖适量。
做法：将木香、砂仁共研为末，与白糖、葛粉加水适量调成糊状，稍加煮沸即可食用。
功效：理气健脾，疏肝止泻。用于慢性溃疡性结肠炎，症见腹痛即泻、泻后痛减等。
