老百姓常说的青春痘在医学中称“痤疮”.专家指出：锌是人体必需微量元素之一，缺锌可致组织内维生素A不足，影响皮肤上皮细胞正常分化。因此锌元素能够防治毛囊角化，促进上皮组织提高修复能力。
同时，锌元素还有助于增强机体免疫防御功能，抑制和杀灭局部病原微生物。
而且，大量研究表明，部分青春痘患者的血液中锌含量偏低，进而影响到体内多种含锌酶的代谢，促使皮脂腺分泌异常，甚至是发炎。
痤疮患者应严格遵守以下饮食4大忌：
忌食高脂、油炸类食物
《素问。奇病论篇》曰：“数食甘美而多肥，肥则令人内热，甘则令人中满，发为消渴。”祖国医学认为，痤疮与过食肥甘厚味，以致肺、胃湿热熏蒸而瘀滞肌肤有关。高脂、油炸类食物能产生大量热能，并促进皮脂腺分泌使油脂旺盛。因此，必须忌食如黄油、奶酪、红烧肉等。
忌食辛辣、腥发之品
此类食品性燥热，食后助热内燃，无异于是火上加油。肉类中性热之品十分常见，如牛羊肉、狗肉等。而辣椒、生姜、大蒜及乙醇（酒精）类饮品更易使机体内热壅积，从而加重病情。
忌高糖类食物
人体食入高糖食品后，会使机体新陈代谢旺盛，皮脂腺分泌增多，从而使痤疮接连出现。常见的高糖类食物，如巧克力、冰淇淋、咖啡、碳酸型饮料等。
忌用补品
补药大多为温热助阳之品，劲补更易使人内热加重，诱发加重痤疮，正直青春期发育的青少年当尤为注意。
