养胃:陈皮富含挥发油,可以对我们的胃部产生温和的刺激作用,进而促进胃酸分泌,帮助人体消化,还可以消除人体肠道中的积气。陈皮普洱茶进入肠胃后会形成保护膜附着在胃表层,对胃部起保护作用,常饮有益。
解酒:普洱茶中含有的茶碱具有利尿作用,能促使酒精快速排出体外,因此能减少酒醉后的不良反应。
消脂:陈皮普洱茶中含有欣乐芬素,它能够提高人体新陈代谢的速度,加速脂肪燃烧,而且不会让人产生心悸的副作用。陈皮中含有较为丰富的膳食纤维,这种物质进入人体后可以加强肠道的运动,从而有利于排便。经常饮用陈皮普洱茶,可以改善便秘问题,减少腹部脂肪堆积。
防癌:陈皮中的橙黄素能够有效清除人体的自由基,预防癌症发生,此外它还能分解黑色素,起到美白肌肤的作用。
陈皮普洱茶的饮用禁忌虽然陈皮普洱茶功效有许多,但需要注意的是,在空腹和睡前都不宜饮用;另外,由于陈皮性偏燥,如果你感到口干舌燥、干咳无痰,最好不要饮用此款茶。最后孕妇忌饮此茶。
自制陈皮普洱茶材料:普洱茶6克,陈皮4克。
做法:1、首先将陈皮洗净,沥干水分备用。
2、将陈皮和普洱茶一起放入茶杯里,倒入500毫升的沸水冲泡,加盖闷约5分钟,水温后即可饮用。
Tips
想要泡茶味道甘醇的陈皮普洱茶,发挥出陈皮普洱茶的功效,在选择陈皮方面一定要注意。陈皮应以广东生产的质量最好,年份越久质量越好。首先从手感上区分,年份短的陈皮皮身较软;年份长的陈皮皮身较硬且易碎。其次通过颜色来辨别,年份短的陈皮外表面呈鲜红色或暗红色,内表皮呈白色;年份久的陈皮外表面呈棕褐色,内表皮呈棕红色。
另外,在选购陈皮时,以陈皮薄而无焦味者为佳品,除果皮盖处破口外,其他地方应完整无残缺,色泽均匀,无发霉、受潮现象,其存放的时间越久,口感越佳。