啤酒中富含多种种氨基酸，有八种为人体所必需，它还富含多种维生素，所以啤酒的营养非常丰富。喝啤酒的好处可能不为人们所知，大家平时听到的基本是喝啤酒的坏处。本文小编就来谈谈喝啤酒的好处与坏处。
啤酒中的营养比较均衡，又由于啤酒是被发酵过的，所以也比较容易被人体吸收利用。我们应该辩证地看待喝啤酒的好处与坏处，因为世界上无论什么食品，都存在着它好的和不好的一面，啤酒也是如此。接下来我们就一起来看看喝啤酒的好处与坏处都有哪些吧！
啤酒的产热量比较高，一升啤酒产生的热量相当于壮年人一天所需热量的1/3。因此，啤酒有“液体面包”的美誉。啤酒的主要原料是大麦芽和啤酒花。大麦芽是一味治疗积食不化、肚腹胀满的中药，中医药典籍中早有记载。啤酒花也有镇静、健胃、利尿之功效。另外，酿制啤酒还需要酵母发酵，而酵母也是防治消化不良症的有效成分。
喝啤酒的好处——明目止咳
1972年于墨西哥召开的世界营养食品大会上，规定营养食品应具备三个条件，即：含有丰富的氨基酸，产热量高，所含的营养成分绝大多数被人体吸收和利用。啤酒完全具备这三个条件，所以被列为营养食品。每天喝适量啤酒是极有益于身体健康的，可起到健胃清目、解渴、止咳、利尿、镇静的作用，也可增强人的食欲。尤其在炎热的夏季，酷暑袭人，食欲减退，如若在进餐时或冷饮消暑之际，饮上一杯清凉的啤酒，会起到消暑解热、增进食欲的作用。
喝啤酒的好处——防癌
日本科学家发现，啤酒酵母对防治癌症具有强大的效力。据了解，OAT及DAB是引起肝癌的“元凶”。专家发现，啤酒酵母的细胞壁和菇类的抑癌物质相同，是癌细胞的天敌，它能使身体产生对癌症的抵抗力，延缓癌细胞的繁殖速度，从而达到防治癌症的作用。
喝啤酒的坏处——过度喝啤酒会发胖
啤酒含有较高的热量，1升12度的啤酒热量相当于一个260克的面包。而且啤酒还有健脾开胃、促进消化、提升食欲的作用，会促使人体对营养素的吸收，当摄入总热量过多时，人体会把多余的热量转化成脂肪储存起来，从而使人发胖。为了防止身体过胖，饮用啤酒要多加节制。
对于吃东西这件事，食物本身可能并没有好坏之分的，就像喝啤酒这件事，喝啤酒的好处与坏处会随着人们喝啤酒的多少而发生变化。所以虽然喝啤酒的好处有那么多，我们还是要在喝啤酒的时候注意节制哦！
