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椰子怎么打开【图文详解】

来源:中药360

我们对椰子这种果实并不陌生,但是要说到椰子怎么开,我们就犯了难。椰子是由外层为纤维的壳组成的,提供椰子皮纤维和内含可食厚肉质的大坚果,原产于印度,东南亚沿海以及加勒比海地区。如果你买了个未打开的完整椰子,第一次打开椰子可能不会太顺利,恐怕会为打开它而费尽心机。 其实一旦你掌握了窍 ,开椰子其实也很容易,下面我们给大家介绍几种椰子怎么开的方法。

方法1  打开前先把果汁引出来

1.如果喜欢的话,不用打开椰子你就可以喝到果汁。将椰子放在平整的案板上。

2.找到叶子的罩门——叶子一头有三个柔软的眼睛。可以用十字螺丝刀钻过去。如果不行,拿一把锤子和一支长钉子,在这些眼上开个洞,提示:要确保椰子不会滑来滑去,不然可能伤到自己。

3.然后把椰子里面的果汁引流到碗里。这种方法可以用来饮用或者烹饪。

方法2  螺丝锥,塑料袋破椰法

1.用螺丝锥打通椰子的软眼儿,在下面放置玻璃杯或者大碗,用来接椰汁。

2.椰汁流完后,把椰子放进一个塑料袋里,放在水泥地面上。然后用锤子砸开。

3.然后从袋里里拿出来。

方法3 冷热法

1.用铁锥穿透椰子上的软眼儿,把椰汁引流到碗里。

2.把椰子放进烤炉里,温度调到90摄氏度,烘烤15分钟。或者也可以冷冻15分钟。这两种方法都是为了使椰子的果肉和外壳分离开。

3.把椰子托在手掌里,沿着椰子的中心线敲击。一边旋转一边敲击。

4.持续这样做,直到椰子一分为二。

5.把果肉从里面取出来。经过加热或者冷冻,椰子怎么开这个工作就很容易了。

看了上面这3种椰子怎么开的方法,大家以后想吃椰子就不用先纠结于怎么开椰子了。

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