橙子皮含有挥发油，能够对人体肠胃产生温和的刺激，从而促进胃酸分泌，促进消化，并能够排除人体肠道里的积气。橙子皮含有的煎剂和醇提物具有刺激心肌、引起心肌兴奋的作用，还能对血管产生收缩，升高血压。橙子皮中还含有果胶，能够预防动脉硬化的发生，并能改善病情。此外，橙子皮还具有扩张支气管，平喘止咳的作用。
橙子皮可以用来泡水饮用，因为橙子皮中含有香精油与维生素C，若与茶叶一起冲泡，能起到提神、通气的功效，当然，单独冲泡也有不错的保健效果；橙子皮晒干后碾成粉，与酒、冰片一起外敷，具有顺气止痛的作用；将橙子皮与萝卜一同冲泡饮用，对便秘能起到一定的缓解效果。
橙子皮除了泡水喝之外，还可以泡酒喝。收集一定量的橙子皮，一定要将它们用水洗干净后晾干，将橙子皮放入度数较高的白酒中浸泡，通常搁置2-3周后便可饮用，具有理气化痰、健胃除湿的功效。浸泡时间越长，酒味越佳，功效也越明显。
上面介绍了橙子皮泡水喝的功效，橙子皮除了直接泡水喝之外，还有许多其他泡法，加入不同的材料，就有不同的功效。
绿豆橙子皮茶
材料：绿豆20克，橙子皮10克。
做法：1、绿豆洗净后添水用大火煮开。
2、水开了后将汤单独倒出，加入橙子皮，继续煮20分钟。
3、倒出晾凉即可饮用。
功效：绿豆含有丰富的维生素，从药刚功效上来说有邀燥热、降血压的作用，对疲劳、肿胀、小便不畅等都有很好的功效。橙子皮可以化痰健胃，这道茶具有解毒健胃减肥的作用。
橙子皮生姜茶
材料：橙子皮10克，生姜3克，蜂蜜适量。
做法：1、将橙子皮和生姜放入茶壶或者保温杯中，加入适量沸水冲泡。
2、几分钟后可以倒出。
3、待茶温降低后调入适量蜂蜜，代茶饮用。
功效：可以治疗感冒咳嗽，对消化不良也有一定的功效。
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