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龟的功效和作用 食用龟要注意什么

来源:中药360

龟鳖目俗称龟,其所有成员,是现存最古老的爬行动物。特征为身上长有非常坚固的甲壳,受袭击时龟可以把头、尾及四肢缩回龟壳内。大多数龟均为肉食性。龟是通常可以在陆上及水中生活,亦有长时间在海中生活的海龟。龟亦是长寿的动物,自然环境中有超过百年寿命的。龟鳖目现存2亚目约220种。遍布各大洋。

龟鳖目动物的起源至今未明。最早的化石是南非二叠纪的古龟,已有骨质壳匣。三叠龟与原始龟也已成龟型。但 3者各异决非一源。南非二叠纪的正南龟肋骨粗壮,颅骨不整,腭表有齿,一般推论与杯蜥目的阔齿蜥亚目的一支比较接近。在侏罗纪,中国四川省曾有两栖龟和侧颈龟两亚目动物的分布。

主要营养:蛋白质、脂肪、碳水化合物

食疗功效:补血养血、抗衰老

适宜人群:龟适合糖尿病人、营养不良的人食用。对于产后的妇女,食用龟能促进恢复。

禁忌人群:无任何饮食禁忌,一般人均可食用。

龟的功效和作用1抑制肿瘤龟血可用于治疗脱肛、跌打损伤及抑制肿瘤细胞的生长。2治月经不调龟胆汁味苦,性寒,主治痘后目肿、月经不调及抑制肉瘤生长等。3补血养血龟特别适合气血不足,营养不良的人食用,有保健作用。4促进产后恢复龟对于产后的妇女,食用龟可以促进一些体虚不复,对产后的恢复有一定作用。

食用龟要注意什么?1食用龟时不宜喝酒。2龟也不宜与瓜果、猪肉、苋菜同食。

如何挑选龟?

乌龟的品种有很多,我们在挑选龟时要选择比较凶猛有力的,而且身体部位无任何伤痕的,在挑选的时候还可以将龟翻过来,一般活动十分敏捷,自己能瞬间翻过身来的则为上等龟。

龟如何保存?

买回来的龟将其放入水中,在里面放点水藻,两天喂食点龟食或者给肉食鱼食给其食用即可。

食用龟的禁忌

龟和羊肉一起吃:可增强免疫力

龟不能和葡萄一起吃:会降低营养价值

咸菜龟不能和咸菜一起吃:会危害健康

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