从健康饮食的角度分析,鱼蛋肉的营养都很丰富,但鱼肉的营养更为显著。饮食专家发现,如果你可以经常吃点深海鱼,那就可以得到保养关节的养生效果。下文就具体介绍了吃深海鱼的好处。
深海鱼和柑橘等抗炎食物。关节炎是身体发生的炎性反应,前列腺素是引起组织炎性反应的元凶。三文鱼等深海鱼类富含的欧米伽3脂肪酸可阻止前列腺素产生。此外,樱桃和柑橘等食物不但可加强关节内胶质的弹性,还能抑制关节炎性反应。
芒果和猕猴桃等抗氧化食物。含抗氧化剂的食物可对抗自由基,减轻关节负荷,主要包括含类胡萝卜素的食物:芒果等;含维生素E丰富的食物:腰果、花生等;富含维生素C的食物,猕猴桃、鲜枣等。
卷心菜和萝卜等有助关节软骨修复的食物。卷心菜、西兰花、萝卜等十字花科蔬菜富含的有机硫化物可以强化韧带的强度,增加关节润滑黏液的分泌,协助软骨组织支撑身体。
所以说,吃深海鱼是可以保养关节的。无论你的关节是否有健康问题,经常吃点深海鱼都是很好好处的。专家提示深海鱼的种类有很多,我们在食用的时候,要挑选适合自己的深海鱼食用。