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柚子的营养价值及功效 柚子的食用禁忌

来源:中药360

一、吃柚子的好处

柚子的味道有些甘,也有些甜,它有很多的功效哦,可以止咳平喘,还可以解酒等等。

一般人都可以食用,患胃病、消化不良者,慢性支气管炎、咳嗽、痰多气喘者,心脑肾病患者尤其适合吃柚子。

1、有利于心脑血管病及肾脏

柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症,则严禁食用)最佳的食疗水果。

2、降低血液中的胆固醇

柚子中含有很多的维生素C,它能够很有效的较低人们血液中的胆固醇。

3、降低低密度脂蛋白

柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度。

4、增强体质

柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。

5、降低血糖

新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,能降低血糖。

6、健胃、润肺

它的功效有很多,它具备它健胃、利便等等的功能,可以对败血病等有良好的辅助治疗很有效。

7、预防中风

由于柚子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。

8、减肥

早上——以高蛋白高营养为主,推荐牛奶1杯+面点1份,多加1/3个柚子;

中午饭前——饭后食用1/3个柚子;晚上同中午。

注意:适当控制淀粉(你知道你有哪种淀粉胖吗。)和油脂的摄入量。

要保证每天有一个左右柚子的摄入量,减肥期间,不要过度节食,而影响身体的基本新陈代谢。

如果你是寒性体质,每日柚子的摄入量可适当减少。

9、补血健脾

柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。

10、除痰止渴

能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

二、吃柚子的坏处

高血压患者不宜吃柚子,特别是葡萄柚。因为它能与高血压病人日常服用的药物发生相互作用,增加该药物的血药浓度,使血压明显大幅下降,对身体健康造成威胁。

柚子性寒,身体虚寒的人不宜多吃。 正在服药的病人,尤其是老年人,最好不要吃柚子或喝柚子汁。

吃柚子的好处和坏处,专家为我们进行了一一的介绍。既然我们从这个内容当中了解了吃柚子也有一定的坏处,所以对于一般人来说可以多吃柚子,但是不要贪吃。而对于像高血压,身体虚寒的病人最好不要吃柚子,否则更会影响到身体的健康。

三、柚子挑选方法:

表皮细腻光滑的柚子比较好吃,柚子的表皮如果比较粗糙、太黄,可能是因为放置时间较长或者生长的不好,表皮细洁、成淡黄或橙黄色的柚子成熟好,汁多味甜。

表皮薄的柚子好吃,用刀子切开柚子,如果皮比较厚说明不会太好吃,好吃的柚子一般皮比较薄。或者用手按下表皮,如果较硬说明皮薄,较软说明皮厚。

较重的柚子好吃,较重的柚子含水分较多,所以比较好吃,同样大小的柚子,先用右手掂量下,再掂量第二个,注意不要同时使用左右手比较,因为左右手的感觉阈限不同。最好是使用秤量一下。

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