小水果营养更好

水果的大小，决定了水果表皮与果肉的比例，小一些的水果相对大些的水果含有更大比例的果皮，所含的营养价值要高一些。

对心血管健康非常有益的多酚类物质，主要存在于果实的外层部分，包括外层组织、叶片以及果皮当中。维生素C的分布也有同样的规律。这是因为，太阳是植物的能量之源，植物的