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蝗虫

来源:中药360

[俗名]蝗蝻,蚱蜢。 [性味]性平,味辛甘。 [功效]补益强壮。 [宜食]适宜肺结核,咳嗽气急,哮喘之人食用;适宜小儿百日 咳,或小儿颈淋巴结桉或小儿疳积者食用;适宜神经衰弱,失眠之 人食用。 《随息居饮食谱》:“旱岁之蝗,北人皆炙而食之,辛甘沮,暖胃 助阳,健脾运食。”《食物中药与便方》:“补养强壮,主治肺结 核、小儿疳积等。” [忌食]补虚,性平无毒,诸无所忌。 [按语]我国北方农民常在捕捉后,先用开水将烫死,再 以油酱煎炒作菜,或作副食品,味如虾仁。或焙燥研末,其粉末可 制酱油,味道鲜美。

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