黄瓜不宜与哪些食物同时吃

黄瓜是餐桌上的常见蔬菜，它的果肉脆甜多汁，清香可口，而且含有胶质、果酸和生物活性酶，可以促进机体的代谢，还可以治疗晒、雀斑等，但是吃黄瓜也是有一定禁忌的，下面我们一起来了解一下黄瓜不宜与哪些食物同时吃。

黄瓜不宜与哪些食物同时吃?

专家指出，黄瓜与辣椒、芹菜搭配，VC会被破坏。黄瓜中含有一种维生素C分解酶，日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶就会保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽然这不会对人体造成危害，但是会降低人体对维生素C的吸收。

黄瓜应该与哪些食物搭配呢?

黄瓜搭配木耳，具有排毒、减肥的功效：黄瓜中的丙醇二酸可以抑制体内糖分转化为脂肪，从而就可以起到减肥的效果。而木耳富含多种营养成分，被誉为