吃水果减肥是爱美的女士最为推崇的减肥方法，因为其天然、有效、还可以饱口福，在众多的水果中，青木瓜减肥效果为各种水果之首,听说过的人不多吧？从来没有人直接吃青木瓜，青木瓜做成的青木瓜粉就可以食用了。
青木瓜粉中含有木瓜蛋白酶，木瓜蛋白酶不但可以分解脂肪，还可以分解蛋白质和糖分。在食品工业中，木瓜蛋白酶是一种重要的添加剂，它是通过青木瓜割浆后，用木瓜浆提取出来的生物酶。60-80万 活力/克规格的木瓜蛋白酶可以用来把鸡肉分解成水状，然后经过干燥后可以做成鸡精，木瓜蛋白酶还可以用来分解虾、鱼类等做成各种调料，可以分解大豆做成各种规格蛋白粉等等。可见，木瓜蛋白酶的分解能力相当强。那么强的分解能力对人体有没有害呢？不用担心，因为普通木瓜粉里面的木瓜蛋白酶活力不高，一般800活力/克，高品质的木瓜粉有6000-8000活力/克，而工业用的高达几十万活力，因此，食用木瓜粉是非常安全的。
青木瓜粉中含有大量的木瓜果胶，是天然的洗肠剂，可以带走肠胃中的脂肪、杂质等，起到天然的清肠排毒作用。用温水冲调木瓜粉，你会发觉木瓜粉成胶状、糊状，特别粘，这就是木瓜果胶。
必须要空腹吃青木瓜粉才能减肥。为什么呢？因为肚子里面有食物的时候吃木瓜粉 ，里面的木瓜蛋白酶首先和食物接触去分解食物，牺牲掉了，没有办法去分解肚子里面的脂肪了，另外食物被分解后更容易被吸收，人体吸收了更多的营养，不但不能减肥，还会胖呢。空腹的时候吃木瓜粉，木瓜果胶可以带走肠道里面的杂质和滞留的脂肪。木瓜蛋白酶也可以分解肠道里面和肠道周围的脂肪，人体能吸收的脂肪很少了，腹部的脂肪被逐步分解了，人体内各部位的脂肪不断被人体利用分解，这样，就起到了减肥的作用。
选用高品质的青木瓜粉是取得好的减肥效果的保证。木瓜蛋白酶的含量越高，减肥效果越好。
青木瓜粉纯天然、高效的减肥功效，而且不会腹泻，不用刻意节食，对身体没有副作用，但为什么没有象它的丰胸效果那样被人们了解呢？因为之前人们吃木瓜都是煮熟了吃，木瓜蛋白酶在超过75℃的水中开始失去活力了，煮过的木瓜再也没有分解脂肪的能力了。另外不会有人吃又苦又涩的青木瓜，而成熟的木瓜里面木瓜蛋白酶含量很少；必须空腹吃的道理更没有什么人知道，因此就很少人知道它可以减肥。
