鱼的营养价值极高,如能对症吃鱼,更能显出它的价值。鱼类不会传播禽流感,市民可放心吃鱼。
鲫鱼,有利水消肿、益气健脾、通脉下乳、清热解毒等功效,主治浮肿腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等症。
带鱼,可补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。可用作迁延性肝炎、慢性肝炎辅助疗法。常吃带鱼还可滋润肌肤,保持皮肤的润湿与弹性。
鲤鱼,有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳之功效。主治浮肿、乳汁不通等症。
草鱼,有平肝、祛风、活痹等功效。古人认为,治虚劳及风虚头痛,以其头蒸食尤良。
泥鳅,有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效。可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。