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惊!西兰花营养价值名列第一

来源:中药360

根据日本最近一项研究发现,西兰花在所有蔬菜当中营养价值位居首位,这一发现让很多人都不可思议,那么它的营养价值在哪里呢?又有什么样的功效呢?接下来,让我们一起来看个究竟吧!

西兰花维生素C含量比辣椒

西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克

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