为什么要补气血中医上的“气”是由先天之精华、水谷之糟气和吸入的自然界的清气所组成，简单地说，人体的“气”充足了，就会面色红润、中气十足，整个人都感觉很有活力；一旦气虚了，就会面色苍白，疲乏无力。我们人体的单个脏器跟人一样，吃得饱了，干起活来才有劲；血就是这些脏器的“饭”，当体内的各个脏器每天都能吃饱的话，脏器组织营养充足，功能就正常；而当人体的总血量不够，好比你把脏器的饭量给减了，人就容易疲劳无力，抵抗力下降。
气血两虚的症状气虚
气虚的表现主要有：少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、动则气短、易出汗、头晕心悸、面色萎黄、食欲不振、虚热、自汗、脱肛、子宫下垂、舌淡而胖、舌边有齿痕、脉弱等。
血虚
血虚的表现主要有：面色萎黄苍白、唇色淡白、头晕乏力、眼花心悸、失眠多梦、大便干燥，月经延后、量少色淡，舌质淡、苔滑少津，脉细弱等。
补气血的食物有哪些如果出现了气虚和血虚的情况，最好的办法是用饮食来调养，多吃能补气血的食物，慢慢调养，切不能操之过急。
在生活中，应常吃补气益气食物，如牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。可经常交替食用。常吃补血养血的食物有菠菜、黑豆、胡萝卜、金针菜、莲藕、黑木耳、鸡肉、猪肉、羊肉、海参等；水果可选用桑葚、葡萄、红枣、桂圆等。补血药物可选用当归、藏红花、熟地、川芎、白芍、阿胶等。
补气血的食物：养生食谱绿豆红枣糕
材料：绿豆500克，红枣250克，白糖适量。
做法：1、将绿豆、红枣洗净，加清水适量，煮至豆烂水干后取出放入盆内，捣烂压泥，去枣核，加适量白糖拌匀成枣泥。
2、将枣泥放在案板上，用木板压扁，四周用木框压紧。
3、枣泥晾凉后成糕，切成长块即可。
红花糯米粥
材料：糯米100克，当归10克，丹参15克，10克。
做法：1、将红花、当归和丹参一同放入锅中，加入适量清水，水煎约20分钟，去渣取汁。
2、糯米淘洗干净，加入药汁和适量清水，煮成粥即可。
