【简介】沙果是蔷薇科植物林檎的果实。别名又叫花红果、林檎、五色来。
【营养成分】
沙果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁、钾、钠、镁等。
【功效与作用】
1、沙果能生津止渴
沙果中含有多种有机酸和维生素，人们食用以后能生津止渴，也能消食化积，对人类的消化不良有很好的缓解作用。
2、沙果能涩精止痢
沙果能涩精止痢，它味酸有很好的收敛作用，可以涩精也能止泻，平时可以用于人类的腹泻痢疾以及男性遗精等多种疾病的治疗，具有很出色的治疗功效。
3、沙果能杀虫明目
沙果能沙虫明目，沙果性凉，可以清热解毒，平时食用能清热泻火，也能杀虫解毒，能用于人类青盲和小儿疥疮等疾病的治疗，另外沙果的叶子，也能具有一定的药用功效，平时用它加清水煎制，用药液清洗眼睛和疥疮，也能起到一定的消炎功效。
4、沙果能驱虫
沙果是一种可以驱虫的植物，特别是沙果的根，它加清水煎制，可以治疗人类的多种寄生虫病，特别是对寸白虫病和蛔虫病的治疗功效明显。
【宜食】
沙果果味酸涩而收敛，具有良好的摄精、止泻痢的作用，是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗佳品。此外，对于白虫、蛔虫等所致疾病及眼目青盲、翳膜遮眼和小儿疥疮等症患者更适宜食用。
【忌食】
沙果涩敛，忌多食；此外，脾弱气虚者也要忌食。
【食疗偏方】
沙果汁
原料：沙果3枚。
制法：将沙果洗净后，去核捣烂，绞取其汁。
用法：每日2次，每次10毫升。
功效：化积滞，止泻痢。适用于小儿泻痢病症。
沙果汤
原料：沙果（半熟者）10枚。
制法：将沙果洗净后切片，放入锅中，加水1000毫升，煮取500毫升。
用法：每次服1碗，1日2次，连果带汤，空腹时服下。
功效：和胃化滞，止泻痢。适用于肠炎或痢疾引起的腹痛、腹泻
沙果芡实汤
新鲜沙果50克，芡实30克。将沙果先净切开，加入芡实，再加水3碗，共煎煮成汤1碗，分2次1日服完。此汤具有涩精止遗的功效，适用于男子遗精滑世之病症。
醋和沙果米
沙果5枚，白醋50克。将沙果洗净切十晾晒，烤干后研为细米，加入白醋调匀即成。每服1匙，1日2次。此方具有行气止痛，化痰散结的功效，适用于小儿瘰病及羸瘦等病症
【文献参考】
《日华子本草》：“下气，治霍乱、肚痛，消痰。”
《开宝本草》：“不可多食，发热涩气，令人好睡，发冷痰，生疖疮，脉闭不行。”
《滇南本草》：“治一切冷积痞块，中气不足，似疟非疟，化一切风痰气滞。”
